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菜肴风味流派形成的原因有哪些 餐厅菜品,菜肴风味流派形成的原因有哪些 餐厅菜品

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中国饮食的地方风味流派是怎样形成的？

中国饮食地方风味的形成是和当地气候特点和地理特点有关联的。比如新疆人和内蒙古人爱吃牛羊肉和烤串，是因为那些地方生产牛羊。

广东人爱吃清淡饮食爱煲汤，是因为那里天气炎热，吃油腻上火，多喝汤排汗散热。

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（图片来源网络，侵删）

四川人爱吃辣是因为四川气候冬季湿冷夏季闷热湿润，需要吃辣提升阳气发汗。

山西人多以种植小麦为主，所以都吃面食。

到此，以上就是小编对于菜肴风味流派形成的原因有哪些 餐厅菜品的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜肴风味流派形成的原因有哪些 餐厅菜品的1点解答对大家有用。

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