十种烹调方法 营养食谱,十种烹调方法 营养食谱大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于十种烹调方法 营养食谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍十种烹调方法 营养食谱的解答，让我们一起看看吧。

早餐做什么好吃又有营养？

我今天的早餐就是鸡蛋炒馍花，有很多朋友问，这个怎么做，哈哈，这个还真的是懒人食物，不过味道还是蛮好哒。

【鸡蛋炒馍花】

材料：

鸡蛋，馒头，青椒，虾皮，胡萝卜，孜然粉，辣椒粉

做法：

1、 馒头切小块，把打散的鸡蛋液倒入馒头丁里，搅拌均匀。2、青椒切圈，胡萝卜切丁，蒜切小丁，备用。

3、热锅凉油，加入蒜丁、胡萝卜丁、青椒圈、慢慢翻炒，十几秒后，加入馒头丁翻炒。

4、 孜然粉、辣椒粉、虾皮，加入锅内，翻炒，炒出香味，金黄焦香就可以了。

5、出锅，加盐，开吃！

早餐，顾名思义指早上享用的餐。它又叫早饭、早点、过早。

俗话说：“早餐要吃好，午餐要吃饱，早餐要吃少。”从中医学的角度来说，早上是补阳气最佳时间，所以早餐要以谷类食物为主，外加牛奶、鸡蛋等。

原料:

鸡蛋 2个

普通面粉 70克

葱 适量

盐 适量

牛奶 适量

制作方法:

第一步: 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅 拌均匀。

一天之中，早餐是最重要的！为你推荐3碗色香味俱全，省时又营养的汤面供你选择

西红柿鸡蛋汤面

材料:面条3两，鸡蛋1个，西红柿1个，盐，生抽，香菜

做法:

1、西红柿洗净切块。鸡蛋打散，炒好备用

2、锅中放适量油烧热，放入西红柿炒出汤汁，然后放入炒好的鸡蛋

3、加入少许生抽，翻炒一下，再加入适量清水，大火烧开

4、烧开后，加入适量盐调味，再下入面条煮熟，吃的时候洒点香菜

青菜肉丝汤面

材料:面条适量，猪瘦肉，青菜，姜，盐，鸡精，味极鲜酱油，油适量

做法

1:猪肉切丝，姜切细丝

快手早餐。

1. 白萝卜胡萝卜丝饼。晨起，白萝卜擦丝，胡萝卜作为配菜，少许擦丝。放小香葱沫，打两个鸡蛋，放半碗面粉，放盐，调料粉，搅拌均匀，开电饼铛，将弄好的面菜糊糊放进去。抹均匀，盖上，自动煎烤。配点小菜，牛奶或者粥。非常棒。

2. 蒸鸡蛋羹。这个最快。按照一人俩鸡蛋的分量准备蛋液。打发，加纯净水。搅拌均匀，上锅加碟盖住，蒸七到十分钟左右。关火静置一会儿。切小葱沫，热油，关火，倒入葱沫，片刻即出香味。

3. 豆腐脑。头天晚上泡豆子，提前做好卤子，第二天打豆浆，过滤，然后烧开，放入内酯，一会儿就好了。很有营养。

愿对楼主有用。

早餐，要有营养，又要简单快捷，还要好吃😋。

我家经常做的一款早餐是鸡蛋饼和稀饭。

此鸡蛋饼非彼鸡蛋饼，且看看我做的，到时候大家看着做，很快，还好吃。

材料:面粉少量，红薯淀粉多点，鸡蛋一个，水，小葱切碎，盐少许。

步骤:

1.红薯淀粉多点，至于多少，没有关系，看自己能吃多少，没有特定比例，随意发挥哈。面粉少量。盐少许。鸡蛋打散。

2.混合后，加水，水多点，边加水变搅拌，搅拌成稍微稀点的糊状。太稠的话做出来的饼太厚。加入葱岁末。

3.准备煎锅。锅加热后，放一点点，一点点油就可以了，顺着锅溜一圈，使锅底能沾上点油，饼不容易焦。

4.用大勺舀一勺米糊倒入平底锅，顺着锅沿旋转，均匀铺平，盖上盖子。

5:饼比较薄，而且锅底油很少，所以看着饼子上没有生粉的迹象马上就可以出锅了。

什么食品便宜又有营养煮法又简单？

您好！很高兴为您解答，客家酿豆腐。

1.准备二块鲜嫩水豆腐，剁好的肉馅。

2.把一块豆腐切成四小长方体块，再用筷子把肉馅往豆腐面上轻轻塞进豆腐里去。

3.把酿好豆腐放干净锅小火慢煎，可适量加点水。煎煮10分钟加入点番薯粉即可起锅。

4.一道美味的客家酿豆腐做成了，又营养又美味，老人小孩抢着吃。

你好，我是陈小厨，很高兴能够回答您的问题。

说到又有营养又比较简单实惠的食品，我想到的就是早餐吃得比较多的粥，甜品这些，平时我也会做一些，现在分享给你。

一、是红枣黑米粥，做法也简单。[_a***_]准备的材料有红枣几颗，黑米，大米，桂圆几颗，红糖一块。

1.把黑米和大米洗干净，放入电饭煲中，放入比米多5、6倍的水。

2.把红枣洗干净，去核，切成小块，桂圆去壳。放入锅中，用大火煮开。

3.煮开以后，用小火炖，时间大概40多分钟。（如果你提前泡过米和红枣，半个小时就够了）你看一会书，玩个游戏的时间可以吃了，喜欢吃甜点的，再加点红糖煮上几分钟。

营养健康的红枣黑米粥就做好了，特别适合女生，养颜补气血，经期不舒服的时候，就算笨手笨脚的男朋友也可以做给你喝，很简单。

二、鸡蛋甜酒汤

步骤：1.在锅中加入水，加入适量甜酒糟等。

2.水烧开后，加入几颗枸杞。打入鸡蛋，切记一定要等水开，不要搅动。

喜欢吃甜食的朋友可以尝试自己在家做黑芝麻馅儿的汤圆。配料只需要糯米粉、黑芝麻、花生和一点猪油即可，便宜又有饱腹感和满足感。在我们南方过春节的时候，客人来拜年都灰煮一碗米酒汤圆来吃，象征团团圆圆和生活甜蜜。

所以黑芝麻汤圆是一道不错的食品选择哦[大笑]

最后配上我自己做的黑芝麻汤圆，共伙伴们解解馋，比买的好吃太多啦[可爱]

导读:什么食品便宜又有营养煮法又简单？

大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴回答这个问题。

什么食品便宜又有营养煮法又简单？其实这样便宜营养又简单的食材很多的，只要稍微留心一下，你也可以成为大厨。

大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴您点开这篇文章。人生短短几十载，吃饭穿衣一直伴随着我们，如果您每日苦恼不知吃啥，那就关注我吧，我们一起交流哦。

分享几道做法简单又营养的美味，希望你们喜欢。

番茄酱酱虾做起来很简单，只要先把虾线提出来，然后焯水（焯水中加料酒、姜片、葱结去腥），焯水后沥干水分。锅中加料酒、姜片、葱白煸炒，再加入番茄酱和小半碗水。烧开后倒入虾，虾变红加一丢丢盐翻炒均匀即可。

黄瓜一年四季的价格都在可接受的范围内，吃法也有很多，像凉拌、炒鸡蛋、腌制酱黄瓜等。黄瓜最简单的做法就是凉拌了，只要把所有的调味品准备齐全，切切拌拌就可以了，几岁小朋友都会的家常菜。

豆腐对于中国老百姓来说再熟悉不过了，臭豆腐、豆干、麻婆豆腐、豆腐鱼头汤、红烧豆腐等等，给1块豆腐能做出几十种花样来。红烧豆腐最简单，豆腐焯水去除豆腥味，锅中煎一下，加点生抽、蚝油等没焖一会就可以出锅了，下酒下饭少不了它。

肉末蒜苔端到桌子上，你说好吃不？实惠不？猪肉剁成末，蒜苔切小段，炒几下就可以享受了，比点外卖干净又卫生，好吃下饭。

好吃不过饺子，饺子可以用很多菜来做馅料，吃腻了水煮，可以做个煎饺或者来个酸汤水饺，再不蒸饺也不错。如果你不会包，市场有现成的皮和包饺子器，几块钱就能吃饱吃好。

香菇和青菜的营养就不用我多说了吧，具体看下它的做法。青菜可以洗净焯水摆盘，香菇放入锅中，加点生抽蚝油和盐炒熟，最后浇点水淀粉收汁，倒入青菜上就可以了，是不是超级简单，味道也很好。

什么食品便宜又有营养煮法又简单。我认为有牛奶、鸡蛋、红薯、洋葱、菠菜、白菜、大枣、绿豆、香菇、金针菇、小米、燕麦、胡萝卜、南瓜、西红柿等。

这些食材做法简单又有营养，比如一道西红柿炒鸡蛋，烹饪方法简单易学，营养搭配合理，营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。做法如下：

1.将鸡蛋打入碗中，打散搅匀，西红柿切块。

2.锅热后倒入油，葱花爆香后倒入蛋液，把鸡蛋炒散炒熟。

3.鸡蛋炒至金黄后，倒入西红柿块翻炒，炒至西红柿软烂，汤汁溢出，加入白糖和盐，收汁后即可出锅。一道营养丰富价格便宜的西红柿炒鸡蛋就做好了，简单方便。

科学饮食讲的是均衡多样的膳食，因为每一种食材都有它不一样的营养价值，所以我们要做到荤素粗细搭配，平衡健康。

有哪些好吃又简单的素食菜谱？

您好，我是@宝妈甜甜的厨房 素菜有好多种，可以是炒菜可以是汤菜还可以凉拌。下面给您介绍几道我家常吃的素菜。

1.清炒小***

2.香菇油菜

3.腰果芹菜

4.响油木耳

5.凉拌菠菜蛋皮

6.凉拌黄瓜腐竹木耳

7.吸汁面藕

8.番茄豆腐紫菜蛋花汤

9.菠菜粉丝蛋花汤

北京最近是三天两头的发布高温预警，还没暑伏就要热死人的节奏，这种天气只想缩在空调房里啃冰镇西瓜。可热归热，这饭该吃还得吃啊，想起厨房的烟熏火燎就麻利儿的望而却步，每天点外卖吧，又着实对卫生条件不是太放心，毕竟现在爆出外卖脏乱差的新闻多如牛毛。工作日点外卖没办法就算了，跟家里还成天吃外卖，这身体怕是真的吃不消啊。

所以最热的夏天呢，北京平常人家多是面条儿当家，然后搭配上两三个消暑开胃的小凉菜，不用在厨房里大汗淋漓的奋战锅铲，吃着更是凉爽舒心，毕竟不热的日子里在厨房忙活一个多小时做一桌子菜，自己都没什么食欲吃了，更别说这么热的天气了。

我家每到夏天隔三差五就会做的一道小凉菜，就是老北京蒜泥茄子了。记得小时候的夏天，妈妈就经常会蒸一锅茄子，一端上桌大家都抢着吃，绝对是儿时关于美食最值得的一段回忆呢。以前做蒜泥茄子都是用蒸锅，其实用电饭锅就能做哦，一起来看看吧！

【蒜泥茄子】

食材：长茄子，大蒜，盐，芝麻酱，生抽，醋

做法：

很多人都爱吃杏鲍菇，它炒出来的味道非常的鲜美，而且肉质q弹，甚至有一种鲍鱼的感觉，今天我们就来教大家一道蚝油杏鲍菇，蚝油的鲜香搭配上杏鲍菇，简直是完美的融合，下面就来学习一下方法吧。

我们需要准备一根杏鲍菇，两根香葱，老抽，蚝油，生抽，白砂糖，还有淀粉就可以了。

首先，我们先把小葱清洗干净，然后切成葱花。杏鲍菇也清洗一下，然后切成厚一点的片，再用小刀在每一片上面划几刀。

我们再来调酱汁，准备一个小碗，先向里面加入一勺老抽，再加入两勺生抽。然后加入一勺蚝油和一小白砂糖，最后加一勺淀粉然后倒上一点清水，将它调配成酱汁。

锅中倒上一些油，油热之后，就把杏鲍菇倒下去翻炒，等到杏鲍菇翻炒的有一些变色和变软之后。我们就把之前调配好的酱汁倒下去让他们一起闷煮一下。

最后，在水分快收干的时候，我们就可以盛盘。然后在上面撒上一些葱花，就可以开始享用我们这一道美味鲜香的蚝油杏鲍菇了。

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素食越来越受到人们的喜爱，但要把简单的蔬菜或其他食材炒好吃，并不是件容易的事情，下面我们来分享几个吧。

把新鲜笋子去掉外壳，水锅注入清水烧开，把笋子切成段放入烫断生，再捞出放入清水中过凉，挤干水分切成片。

炒锅倒入植物油烧热，下入笋片，加入适量白糖和生抽，翻炒均匀后加入少量清水，焖上几分钟，入味后出锅。

准备：姬松茸2两，豆笋2两，色拉油、食盐、味精、水淀粉、胡椒粉、[_a1***_]、生姜、香葱、红辣椒、素高汤各适量。

步骤：

把姬松茸清洗干净切成片，沥干水分。豆笋用温水泡发，清洗干净切成段。香葱清洗干净切成段。

红辣椒清洗干净后去籽，切成圈。生姜去皮后清洗干净，切成片。炒锅置火上，放入色拉油烧热。

下入姜片煽炒出香味，再投入红辣椒、豆笋和姬松茸，放入适量味精、食盐、胡椒粉一起炒匀。

到此，以上就是小编对于十种烹调方法 营养食谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于十种烹调方法 营养食谱的3点解答对大家有用。