大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于一日三餐食谱大全及做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍一日三餐食谱大全及做法的解答,让我们一起看看吧。
俗话说,养脾胃就是养元气,养元气就是养生命。中医上也认为,胃是“后天之本”,是“气血生化之源”。事实上,如果一个人的胃不好,胃功能受损,那么食物的营养不能被机体很好地消化、吸收和运输,这必然会导致营养不良,身体虚弱。
1、注意饮食清淡。要多吃点清淡的食物,主食应以谷类粗粮为主,可以适量增加玉米、燕麦等成分,要注意增加深色或绿色蔬菜的比例。同时,多喝粥和汤,比如新鲜的绿叶蔬菜小米粥、面条汤、疙瘩汤等,这些汤汤水水能让已经“不堪重负”的胃肠道得到休息调整。
2、注意多喝水。喝水可以加快胃肠道蠕动和新陈代谢,减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。最好喝白开水或茶水,茶也可以清除胃肠道的油腻,使胃肠道尽快恢复到正常水平。
3、多吃蔬菜水果。要多吃一点新鲜的绿叶蔬菜、水果,注意补充膳食纤维。如木瓜、香蕉、苹果、生菜、芥菜、胡萝卜、芹菜等新鲜蔬菜水果,不仅可以排除体内的垃圾,并且具有通便和调理肠胃的作用。
此外,山药作为药材,也有滋养脾胃的作用,无论做菜还是煮粥都可以。
注意不要饮酒,不喝咖啡、浓茶、碳酸饮品,不吃酸、辣等***性食物,以免加重肠胃的负担和损伤。
比如青菜山药粥:
青菜山药粥
山药味甘平,是一种性质平和的滋补脾、肺、肾的食物。据近代医学研究,山药含有淀粉酶、胆碱、黏液质、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C及碘、钙、磷等。山药中所含的淀粉酶,有人称之为“消化素”。因为它能分解蛋白质和碳水化合物,所以有滋补效果。
我是一个老胃病患者,患有胃病8年了。这个胃病把我折磨的精疲力尽,去的医院不计其数。吃的西药,盒子堆的像山一样,喝的中药,我看能有一火车皮。艾灸、***、推拿等等,十八般武艺全用上了,钱也没少花,治疗效果不明显。哎!真是“法儿把他妈死了,没法了!”
我的药
后来我一不做二不休,放弃吃所有的药。用食补的方法试一试。于是我就开始食补养胃,每天早餐是:用小米和红萝卜煮粥,7点多喝一碗,10点多如果饿了再喝半碗,一定不能让胃喝的过撑。中餐12点继续喝粥,再加半个自己蒸的馒头或者蒸山药半个,只吃半个,绝对不能多。晚餐吃早点,4、5点吃,也是小米红萝卜粥,不能撑。这样坚持3天,就有效果,感觉胃就不疼了(我主要是每天早上胃疼),一个礼拜后,效果明显。胃舒服了,人也精神了,气色也好了。
通过我亲身体验,胃病想好必须得养,药物只是个***治疗。根本还是在于自己平时的保养。胃是后天之本,只要胃口好,身体就好,吃嘛嘛香,保护好自己的胃,让自己活得更精彩!
养胃的食谱,那就尽量不要酸辣的、不要油炸的、尽量吃些清淡点的菜
早餐喝粥最好了,取南瓜、小米适量,加上各种杂粮配料熬成粥,既营养又养胃,南瓜、小米和不同的杂粮搭配不同的粥,比如南瓜小米红豆粥、南瓜小米花生粥、南瓜小米绿豆粥,吃腻了南瓜可以换成地瓜,小米可以换成粳米或者糯米,都有不同的风味。
中午可以清蒸排骨,或者蒸蛋,煮一锅三鲜菌菇汤,再炒一个时蔬,就保证了身体需要的蛋白质和维生素。也可以来个秋葵炒鸡蛋,香菇炒西蓝花,再蒸条鲈鱼也很完美。
清淡易消化的食物有鸡蛋羹,小米粥,山药等,还有藕粉,米汤,蛋汤等流质的食物,尤其可以多喝一些小米粥,既好消化,又有营养,也比较养胃。也可以喝一些萝卜汤***汤,吃一些银耳莲子粥,鸡蛋饼,馒头,花卷,发面之类的面食。
最重要的七分饱,不要吃太多,少吃一点也会让你更健康。
希望我的回答能对你有所帮助。请关注@蕭骆驼带给你更多美食和快乐!
我是一个20年左右的胃病患者。常年吃药,我吃的中草药有几麻袋多,听说哪有好医生都去,都是吃药的时候好点,不吃药了隔三差五就有不舒服,我现在是每天早上用大枣7个煮水,然后加麦芽谷芽粉做粥,增加胃气,促进消化,已经吃了两个月,感觉还是挺不错的,现在能吃点饭。并且到下顿饭点儿知道饿。以前是整天都不知道什么叫饿。分享给大家
仅供参考:
蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,
烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅
,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿
,晾肉,香肠,什锦苏盘,
熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子,
罐儿野鸡,罐儿鹌鹑,
卤什锦,卤子鹅,卤虾
,烩虾,炝虾仁儿,山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼,
清蒸哈什蚂,烩鸭腰儿,烩鸭条儿,清拌鸭丝儿,黄心管儿,
不说伙食标准,在这谈四菜一汤,那不是狗带锊子——胡勒嘛!先定出伙食标准,根据就餐人数,综合考虑营养平衡,荤素搭配,原材料的市场行情,当地的饮食习惯,消费水平等,制定出一周的伙食安排,通常情况下,应该按照双荤双素,再配以米饭和面食,再根据季节不同,配以应季的时蔬和鱼虾,以及鸡鸭和猪牛羊肉!
这个需要根据就餐者的需求(大多数),编排每周的膳食菜谱,做到营养、色泽、口味、荤素搭配合理就行,这需要营养师的参与就比较科学了。营养不一定好吃,好吃不一定营养,但是健康的食品应该是有营养的,营养师能够做到科学的搭配膳食。
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1、谁知盘中餐 粒粒皆辛苦 。——唐代·李绅《悯农》
释义:盘子中的饭,一粒粒都是农民伯伯辛辛苦苦种来的。
2、弃捐勿复道,努力加餐饭。——《汉乐府民歌·行行重行行》
释义:这种感情不要再说了,还是要好好吃饭。
3、疾行逾百步,健饭每三餐。——宋代·陆游《老景》
释义:快步走超过一百步,三餐饭都要吃。
4、夜静双林怕,春深一食饥。——唐·白居易《华龙寺主家小尼》
释义:小和尚们只吃一顿饭,最怕夜深人静,饿得受不住。
5、卯饮一杯眠一觉,世间何事不悠悠。——唐·白居易《卯饮》
释义:卯时喝一杯睡一觉,世上哪件事情不悠然自得呢!
到此,以上就是小编对于一日三餐食谱大全及做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于一日三餐食谱大全及做法的3点解答对大家有用。
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