家常食谱营养食品历史介绍-家常食谱营养食品历史介绍怎么写

西式面点的由来发展营养知识怎么写?

饮食卫生知识：①食品污染。②食物中毒。③各类烹饪原料的卫生。④烹饪工艺卫生。⑤饮食卫生要求。⑥食品卫生法规及卫生管理制度。 饮食营养知识：①人体必需的营养素和能量。②各类烹饪原料的营养。

还需要了解食品卫生和安全知识，保障面点质量卫生，避免食品污染。如果想要深入学习中西式面点的制作，可以参加相关课程或选择获得相应的资格认证。

西式面点包括：按点心温度可分为常温点心、冷点心和热点心。按西点的用途可分为零售类点心、宴会点心、酒会点心、自助餐点心和茶点。

主要学习：面点原料学、面点工艺学、面点工艺美术、中式面点制作、西式面点制作、淮扬名点制作、面点创新与设计等。

西点制品不仅富有营养价值，而且在制作工艺上还具有工序繁、技法多（主要有捏、揉、搓、切、割、抹、裱型、擀、卷、编、挂等），注重火候和卫生等特点，其成品擅长点缀、装饰，能给人以美的享受。

要说面点***是谁，那就是我的爷爷。爷爷做面点的技术非常厉害，简直比世界面点师傅都厉害，然而只要给他一团面便要什么就有什么了。爷爷很喜欢给我做面点吃，他做的面包、拉面、披萨饼。。