陆游曾有什么诗句赞美川菜,陆游曾有什么诗句赞美川菜的句子

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有关川菜的诗？

诗人陆游曾有"玉食峨眉木耳，金齑丙穴鱼"的诗句赞美川菜。此菜天上有，地上无的感觉。

黑木耳，它是天赐美味，“食所加庶，羞有芝栭”，“玉食峨眉木耳，金齑丙穴鱼”，“软湿青黄状可猜，欲烹唤木盘回”，戴圣者、韩愈和陆游对木耳也是高度赞美。所以陆游曾有"玉食峨眉木耳，金齑丙穴鱼"的诗句赞美川莱。

赞美川菜简单诗句？

早在一千多年前，西晋文学家左思所著《蜀都赋》中便有"金垒中坐，肴隔四陈、觞以清酊，鲜以紫鳞"的描述。唐宋时期，川菜更为脍炙人口。诗人陆游曾有"玉食峨眉木耳，金齑丙穴鱼"的诗句赞美川菜. 真是 “食在中国，味在四川”

陆游诗词里的美食有哪些？是怎样的？

你好 我是阿豆。很高兴回答你的问题！陆放翁是我非常喜欢的一位诗人，他也是一位资深“吃货”！

一首《蔬食戏书》便将他吃货气质暴露无遗。诗曰：“新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余；东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。贵珍讵敢杂常馔，桂炊薏米圆比珠。还吴此味那复有，日饭脱粟焚枯鱼。人生口腹何足道，往往坐役七尺躯。膻荤从今一扫除，夜煮白石笺阴符。”

我们知道陆游曾在成都宦游了很多年，但却未必知道，新津的韭黄，彭山的烧鳖，成都的蒸鸡，新都的蔬菜，都给他留下了难忘的印象，离蜀多年后还念念不忘。

在春天他最青睐春卷！诗曰：“江风吹雨暗衡门，手碾新茶破睡昏。小饼戏龙供玉食，今年也到浣花村。”（《饭罢碾茶戏书》）陆游这里讲的“小饼”即春饼，也就是我们所熟知的“春卷”，这是成都冬春季节最具风味特色，也最富诗情画意的传统小吃。

陆游诗曰：“小饼戏龙供玉食，今年也到浣花村。”讲的是他看到成都人立春时节踏青赏花，喜食春卷，这一历久不衰的时令食俗。可以想象，对成都美食向来没有抵抗力的陆游，自然也是没少吃！

陆游～是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏吟烹饪的有上百首。

陆游不但会做，而且很懂得烹调技术。他长期在四川为官，对川菜兴味浓厚。他在《饭罢戏作》一诗中说：“东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。”

陆游到了晚年，基本吃素，他认为吃素既节俭，又可养生。又认为吃粥可以强身益气，延年益寿，他在《食粥》诗中写道：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”他之所以能够活到八十多高龄，恐怕同他吃粥与晚年基本吃素有一定的关系。

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陆游的词《沁园春.洞庭春色》，就是描写美味的。这首词描写了鲈鱼的美味。

全诗如下： 壮岁文章，暮年勋业，自昔误人。 算英雄成败，轩裳得失，难如人意，空丧天真。 请看邯郸当日梦，待炊罢黄粱徐欠伸。 方知道，许多时富贵，何处关身。 人间定无可意，怎换得、玉鲙丝莼。 且钓竿渔艇，笔床茶灶，闲听荷雨，一洗衣尘。 洛水秦关千古後，尚棘暗铜驼空怆神。 何须更，慕封侯定远，图像麒麟。

人间定无可意，怎换得、玉鲙丝莼。 这里的玉脍指的就是切成像玉一样的颜色的切成薄片的鱼，丝莼就是以莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。

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