大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于幼儿园食谱的使用周期是的问题,于是小编就整理了1个相关介绍幼儿园食谱的使用周期是的解答,让我们一起看看吧。
食谱的制定应该由园所的营养师、保健医生、后勤园长、厨师长共同参与完成,根据幼儿的身心发展特点,做到精细化、多样化、荤素搭配,还应根据季节的变化改变食谱内容。
如夏季天气炎热,幼儿出汗较多,容易导致水分、无机盐和水溶性维生素的流失,这时可以多加一些菜汤、鱼汤、肉汤、豆腐汤以及番茄、菜花、菠菜等深色蔬菜,为幼儿补充营养。
在冬季就要增加一些含热量较高的食品,满足幼儿运动量大的需求。
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