美食家*** 饮食风俗介绍,美食家*** 饮食风俗介绍怎么写

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什么是美食家？美食家就是自己创造出来的美食才叫美食家？你怎么看？

建议先看陆文夫写的***《美食家》，吃遍天下的会吃不是美食家，会写也不是美食家。会吃会写也不是美食家。美食家一生孜孜不倦追求自己所钟爱的美食，对所喜欢的美食能够从食材、烹饪工艺、饮食习俗等都了解得很透，美食的目的不是满足好奇，而是养生。

美食家？是仁者见仁智者见智的，历史上孔子是美食家，一句治大国如烹小鲜，(你说孔子会不会做菜？)苏东坡是美食家，一首，竹外挑花二三枝，春江水暖鸨先知，蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时(后世还创出了一个东坡肉，也末必是苏东坡所创)。还有诗圣杜甫它只用诗来描写美食，基不看不起厨子，也不下厨房，但他们是公认的美食家，一定要自己创作的菜或者酱料，才称为美食家，这是不全面的，***菜都彩用不同的调料酱料，份量，搭配，调色，调香，调味，火候，摆盆，造形，刀法，烹饪方法，***用手法，基本上讲十亿中国人，不可能找到一个完全绝对相同的，按你说法那么个个都是美食家？不过厨艺它是有道的，做菜要对食材了如指掌，像我这种三脚猫厨师，我任你山珍海味龙肝风胆，我做菜也德心应手，我也自创了不少菜肴，那我也美食家吧？！告诉你，我当然想，但我们尊敬的看官大人，是绝不认可的，那我老实承认我是，傻瓜美食家，准确讲就是饭桶一个，对么？

首先大家不要把吃货和美食家混为一谈！

吃货可以泛指一切爱吃并乐于寻找美食的人，吃货的门槛很低，首先要学会保护自己的脾胃和身材，否则吃货和饭桶也只有一步之遥。

关于吃货的境界，大概可以分为初级、中级和高级。

初级吃货知道什么东西好吃，也知道哪里能吃得到，但至于如何的好吃，为什么会好吃却答不上来，属于酒肉穿肠不走心。

中级吃货面对美食，除了用舌头，还会调用一切可用的感官来品味享受，并在吃的同时在脑海中还原出这道菜的制作过程和用料配比，所以他们不但热衷于吃，还热衷于自己下厨。

高级吃货则更讲究于食材的精选，讲究时令季节，讲究那恰到火候的一点妙处，除此之外更愿意讲讲文化、养生甚至美学。

我说的美食家，可是高于吃货，懂得如何吃怎么吃，怎么把原料本味最大化发挥出来，而且还懂得为什么要这么做 ，理论结合操作，一个能成为美食家的人，***如只能吃，会吃等而不会做菜…那怎么能不是纸上谈兵吗？所以所谓美食家，一定是会做、会吃、懂吃的专业人士！

住在丈母娘家里面，你有过尴尬的事情么？

我和老公婚后第一次回我妈家时，因为老妈家刚盖的新房子，我还有两个弟弟，没结婚还在上学，到了夜晚睡觉的时候，我和老公很自然就睡一间房里，结果我妈看见了，把我喊了出去，叫到另一个房间说，因为是新房，弟弟们也没结婚，所以当姐的不可以和自己老公睡一块，我当时比较傻，还说了一句，我们又不干啥，结果我妈很尴尬的说那也不行，这是规矩。我回去和老公说，老公也不知道老家有这种规矩，不过后来再回我妈家，就一直分开睡了

住在丈母娘家里面，真的有过尴尬的事情。我岳母对我的感情是特别好的，每天几乎都要打一个电话，问我来不来吃饭，我和老婆一旦要说去，她就会把东西都拿出来，把冰箱里的冻货都选出来，然后给我做那种小时候才能吃到的家常味道的菜。所以说这个老妈对我是特别的好。但是我刚到她家的时候确实是闹了一个笑话，我们两夫妻结婚好几年了，有一次在岳母家住下了。所以晚上我和舅哥姐夫就喝了很多的酒。但是我喝多了以后，看见岳母的脸色很难看。我当时的本意是想说，妈妈，你怎么不高兴了？可是喝多了的，我脱口而出说，妈妈您驴个脸给谁看呢，当时我就认识到了，我说出来的这话是平时跟朋友们闹惯了的话，所以我赶紧说，老妈，我说的是你脸色很难看。这时大家都乐的哈哈的，从那以后，妈妈有时候还跟我说，你不是说老妈驴个脸吗？她老人家一说到这个时候我就感觉到很尴尬，其实这都是喝酒惹的祸，以后在老人面前一定要毕恭毕敬的说话，一定要认真的检讨自己，其实老妈对你像自己的妈妈一样。做什么事情自己都要尊重她才对。

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