幼儿园食谱 烹调方案设计,幼儿园食谱 烹调方案设计图

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于幼儿园食谱 烹调方案设计的问题，于是小编就整理了2个相关介绍幼儿园食谱 烹调方案设计的解答，让我们一起看看吧。

幼儿园食谱介绍话术？

我们本着让孩子健康成长的原则，每天为孩子们准备了不用的营养食谱。

我们根据幼儿的特点，为孩子提供全面、平衡、适量的膳食，我们的食材新鲜，我们的食谱配方科学，各种食材合理搭配，精心烹饪，保证孩子摄入全面营养，杜绝孩子挑食，同时我们为孩子创造愉快的进餐环境。

幼儿园一日餐话术

可以在吃饭时介绍食物的营养，比方：今天吃的是小米饭，食物图片了解食物营养价值，有些家长会给幼儿看一些画报类图书，上面画有食物图片，并且附有食物营养介绍，领孩子逛菜市场，可以通过买菜买食物时，直接告诉孩子某某食物的营养价值，幼儿记忆力好，一般你说过幼儿就可以记住。

可以通过幼儿听广播认识和看电视了解，还可以通过全家去***摘游让幼儿亲自摘菜告诉幼儿食物营养价值。

幼儿园食堂的要求还是很严格的，每周都会在公示栏公布幼儿一周食谱，家长们也可以了解幼儿在幼儿园的一日饮食。

幼儿园餐点需要有哪些？

方案设计: 1.食材选择

1 果蔬类:蕃茄、胡萝卜、芹菜、西兰花、黄瓜、香蕉、苹果等。

2 蛋白质类:鸡胸肉、鸡蛋、瘦肉、豆腐、鲫鱼、鲤鱼等。

3 主食类:稻谷、玉米、小麦粉、燕麦、米粉、面条等。

菜谱制定

幼儿园小朋友的膳食基本与成人相同，仅主食中粮食的摄取量较成人的为少。各种食物都可选用，但仍不宜多食***性食物。应注意膳食平衡，花色品种多样化，荤素菜搭配，粗细粮交替。

烹调须讲究色、香、味，以引起幼儿兴趣，促进食欲。食品的温度适宜、软硬适中，易为幼儿接受。幼儿进食应养成不需要成人照顾的好习惯，定时、定点、定量进食，注意饮食卫生，避免吃零食、偏食、挑食和暴饮暴食、饥饱不匀等坏习惯。

3--6岁儿童食谱例举：

早餐----牛奶220毫升（糖10克）、鸡蛋薄饼（蛋40克、面粉50克、糖5克、油3克）。

午餐----米饭75克、豌豆茭白肉丁（豌豆25克、茭白50克、肉50克）、西红杮蛋汤（西红柿25克、蛋25克）。

加餐----豆浆100毫升（糖5克）、饼干25克。

晚餐----米饭50克，炒青菜蘑菇（青菜100克、蘑菇10克）。

加餐----梨100克

一般情况幼儿园制定出的食谱是早饭，午饭，加餐，晚饭。周一至周五的食物是不重样的，比如早餐：牛奶或者粥面汤，主食：花卷，馒头，蛋糕，饼干等，午餐：主食：包子，饺子，米饭，捞面，菜：时令蔬菜，汤：各样的时令蔬菜汤，晚餐：米饭，花糕，双色小馒头，时令蔬菜，稀饭等等吧。

1、星期一：早餐黑米粥和牛奶，午餐胡萝卜蛋炒饭、小肉丸子、茭瓜炒鸡蛋；午点苹果；晚餐吃小馒头、炒三丝、炒玉米。

2、星期二：早餐豆浆、包子；午餐金银米饭、西红柿炒蛋、油菜炒肉和粉丝大白菜汤；午点香蕉；晚餐吃小馄饨和鸡丝蛋花汤。

3、星期三：早餐鹌鹑蛋和热豆汁，午餐烤馅饼、绿豆粥、八宝小菜；午点梨；晚餐吃米饭、豆腐炒青椒条、茭瓜木耳炒鸡蛋、冬瓜汤。

4、星期四：早餐面条，午餐；豆沙包、小葱炒鸡丁、菜花炒肉末、海带蛋汤、午点冰糖绿豆粥；晚餐大枣米饭、***[_a***_]炖豆腐、头菜炒肉末。

5、星期五：早餐钙奶饼干、鲜牛奶，午餐；发糕、菠菜炒鸡蛋、菜豌炒肉、骨头蛋汤，午点桃子；晚餐吃红小豆米饭、油炸肉丸子和西红柿炒鸡蛋。

到此，以上就是小编对于幼儿园食谱 烹调方案设计的问题就介绍到这了，希望介绍关于幼儿园食谱 烹调方案设计的2点解答对大家有用。