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小吃菜谱图片和做法,小吃菜谱图片和做法大全

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于小吃菜谱图片做法问题,于是小编就整理了4个相关介绍小吃菜谱图片和做法的解答,让我们一起看看吧。

一周食谱不重样家常菜简单做法?

酥香藕夹的做法

【原材料和调味料

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(图片来源网络,侵删)

藕2节750克、香菇肉馅250克、花生油。

面糊面粉150克、生粉30克、水250ML左右、鸡蛋1只、碱1/4小勺、盐1/2小勺。

1:藕去皮切成薄的连刀片,每片约0.2CM。。

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(图片来源网络,侵删)

街边油炸小吃的做法,油炸美食菜谱大全

以油炸香蕉为例:

主料

香蕉2根 鸡蛋1个

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(图片来源网络,侵删)

辅料

面包适量

香酥炸香蕉的做法步骤

1. 准备好所有的食材。

2. 鸡蛋打散,香蕉去皮切小段。

3. 把香蕉放入蛋液中沾裹。

4. 再放入面包糠中滚满面包糠。

5. 锅中油烧热放入裹上面包糠的香蕉。

用料:甜面酱170g、洋葱一个、大蒜头一颗、花生酱50g、蚝油15g、糖65g、盐、花椒粉、五香

做法及步骤:

1、准备好材料。

2、洗干净蔬菜,洋葱大蒜切小粒。

3、起油锅,多倒一些油(比炒菜多),油热倒入大蒜,爆香。

4、再倒入洋葱爆香,让其变软。

5、倒入甜面酱170g、花生酱50g、蚝油两大勺、糖65g、五香粉、花椒粉适量,翻炒均匀,倒入300ml-400ml的水煮开,尝一下味道,看咸淡是否合适,如果可以加一些盐。

6、最后把锅里的时候东西倒入破壁机打均匀即可。

街边油炸小吃的做法,油炸美食菜谱大全

以油炸香蕉为例:

主料

香蕉2根 鸡蛋1个

辅料

面包糠适量

香酥炸香蕉的做法步骤

1. 准备好所有的食材。

2. 鸡蛋打散,香蕉去皮切小段。

3. 把香蕉放入蛋液中沾裹。

4. 再放入面包糠中滚满面包糠。

用料:甜面酱170g、洋葱一个、大蒜头一颗、花生酱50g、蚝油15g、糖65g、盐、花椒粉、五香粉

做法及步骤:

1、准备好材料。

2、洗干净蔬菜,洋葱大蒜切小粒。

3、起油锅,多倒一些油(比炒菜多),油热倒入大蒜,爆香。

4、再倒入洋葱爆香,让其变软。

5、倒入甜面酱170g、花生酱50g、蚝油两大勺、糖65g、五香粉、花椒粉适量,翻炒均匀,倒入300ml-400ml的水煮开,尝一下味道,看咸淡是否合适,如果淡可以加一些盐。

6、最后把锅里的时候东西倒入破壁机打均匀即可。

如何做好吃的美食?

想做出一道美味食品来,它的关键因素很多。其中取决于食材的新鲜程度,对食材的处理方法。,材料的搭配调料的组合,烹饪火候掌控都有很大关系。菜品谁都能做熟。但不一定每个人都能做出色、香、味儿俱全的菜肴。这与熟练的技术和对食材的理解、认知、搭配和组合有很大的关系。

手撕鸡

材料: 小鸡腿2个,小青瓜1根,花生

小料: 姜末,蒜末,葱末,辣椒粒,辣椒面

调料: 生抽,香醋

做法:

1: 小鸡腿洗干净,凉水下锅,煮开后撇去白色泡沫,加入料酒八角,花椒,姜,青葱然后小火煮30分钟后捞出冲凉水。

2: 放凉后的鸡腿撕成条状,青瓜切片放碟里,再放上撕好的鸡条。

3: 把切好的姜末,蒜末,葱末,辣椒料放碗里,加热油,淋在碗里的小料,加入2勺生抽,1勺香醋,少许盐,最后加入辣椒面和香菜碎搅拌均匀。

4: 把调好的酱汁淋在装好盘的鸡条上即可。

食材:新土豆、青红椒、干红椒、蒜、盐、糖、味精、生抽、醋

做法:

1、土豆削皮洗净切成片。青红椒洗净切成小方块。

2、干红椒剪成小粒,去籽。蒜切片。

3、热锅倒油,炝炒干红椒和蒜片,出香味后放入土豆片和青红椒块。

红烧鳊鱼

食材:

活鳊鱼、花生油、淀粉大葱酱油、松蘑、料酒、生姜、味精、胡椒粉、辣椒面、精盐、芝麻油。

做法:

1、将鲜鳊鱼洗净,去鳞,去鳃,在腹剖处用刀划开,去内脏,洗净血沫,两边斜剞5刀。

到此,以上就是小编对于小吃菜谱图片和做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于小吃菜谱图片和做法的4点解答对大家有用。

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