养肠胃的食疗 厨艺,养肠胃的食疗 厨艺有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养肠胃的食疗 厨艺的问题，于是小编就整理了2个相关介绍养肠胃的食疗 厨艺的解答，让我们一起看看吧。

补脾益胃的食物有哪些，怎么吃？

第一类是五谷杂粮类，这这一类有常见的粳米、黄豆、荞麦、燕麦、芝麻油、小麦、高粱这一类。

第二类是肉蛋类，像猪肚、牛肚、兔肉，鸡胗、羊肉、鸭肉、鸭胗还有鹌鹑蛋、鹅蛋，鹅肉等等。

第三是水产类，包括日常常吃的这些草鱼、鲫鱼、胖头鱼、平鱼、黄鱼，都有很好的健脾胃的作用。

第四是蔬菜类，包括番茄、猴头菇、香菇、蚕豆、山药、扁豆、红薯、莲子、萝卜、莲藕、生姜、南瓜、芋头、白木耳，最后是水果类的，有苹果、橙子等。

如何吃法因人而异，蔬菜瓜果按五行来说用颜色决定，还要以个体差异分别而定，除了糖尿病人以外最好你想吃什么就吃什么没什么特殊的规定！但是切忌吃的太多了物极必反！

农村老话“一个猪肚三副药”木瓜猪肚汤补脾益胃，大家可以试试。

下面是我煲木瓜猪肚汤的方法

1. 猪肚用生粉及盐里外揉搓三遍，并用刀刮去肚内残留及黏液，洗净，然后放入沸水中滚2~3分钟，把猪肚取出，用刀刮去猪肚上的苔，再用油搓洗干净，切片，再放沸水中焯出泡沫捞起备用。

2. 木瓜去皮去核切厚块，陈皮用热水泡软用刀刮去白瓤，蜜枣去核。

3. 砂煲里放适量清水和姜片、陈皮、蜜枣一同煮开，放猪肚煲45分钟后，下木瓜再煲45分钟。喝时可调入适量的盐。

脾胃不好的人，平时应多吃健脾胃的食物。健脾胃的食物很多，常见的五谷杂粮类如大米，玉米，小米，红豆，红薯，薏米，西米都有补中益气，健脾和胃，煮粥时养胃的效果非常明显；菌类如蘑菇，香菇，银耳等有健脾开胃的功效；还有些蔬菜如白菜，番茄，山药，韭菜，胡萝卜，扁豆，黄瓜，茄子，丝瓜，南瓜等有中和胃养胃，中和胃酸的作用；还有些肉类，如牛肚，猪肚，鹅肉，鸡肉，兔肉，鸡蛋，鹌鹑蛋，鸭蛋，动物脏器等也都有健脾胃的作用，水产品有草鱼，鲫鱼，大头鱼，清江鱼等，水果类有苹果，椰子，大枣，橙子等。

要想养胃的话，粥是最好的，也是容易消化的食物，具有身体保健的功效。小米粥，八宝粥最适合需要养胃的人群服，它里面的有多种食材，对胃有很好的保护的作用。

另外，吃面条也有养胃的效果，不过需要注意的是，不要吃太热的面条，否则对食道有损伤，太凉的话也不利于消化，建议和鸡蛋，蔬菜搭配食用养胃的效果会更好。

由于工作性质关系，很多人午休时间非常短，几乎吃了顿午饭就开始要上下午的班了，每天中午也只能抓住十几分钟的时间在办公桌上趴一趴，想必很多人都出现过趴完午觉醒来容易打嗝的情况，这是胃不消化，出现胀气了。长期这样吃完饭就趴着睡的情况对胃非常不友好，容易让肠胃蠕动出现问题，所以每天饭后要站起来走一走，同时用手打圈轻柔腹部，帮助消化，才更有利于脾胃健康。

你好，我是恬静逛吃，很高兴回答你的问题。

中医认为，***入脾，类似的食物有南瓜、玉米、小米、土豆等等，所以补脾胃可以常喝小米粥，小米粥比较养胃。另外莲子、大枣、山药等食物，对于补脾胃也是比较有益的。除了食疗，日常饮食习惯也很重要，避免吃辛辣***油腻的食物，最好吃清淡的饮食。

下面我就分享一道我家经常吃的补脾益胃的食疗。

需要的材料：

红枣 5颗

莲子 一大勺

薏米 一大勺

茯苓 一大勺

红豆 一大勺

做法：

脾胃是我们人体最重要的器官之一，要补脾胃可以吃山药和薏米，还有扁豆，以及赤小豆会有很强的效果，其次可以吃[_a***_]健脾开胃的食物，比如山楂、胡萝卜，马铃薯，猪肉，鸡肉、羊肉等，因为脾胃虚弱，日常生活中要以易消化食物为主，不能吃辛辣油腻的食物不利于脾胃的调养。

肠胃不好吃什么比较好？

肠道不好的人基本分为两大类，一类人吃东西不消化，感到腹胀和便秘，另一类人就是“直肠子”，吃了就想大便，严重的表现为拉肚子。肠道功能正常的人每天排便一次，大便呈***软便，外形为香蕉状。

肠道不好的人应该吃那些食物？

蔬菜水果：随着生活水平的提高，人们不愁吃不上大鱼大肉，其实我们肠道最爱的还是蔬菜水果，含有丰富的膳食纤维，促进肠道蠕动，加速排泄代谢废物。我尤其推荐苹果，对于便秘和轻度腹泻效果都很好，俗话说“一天一个苹果，医生远离我”，确实是有一定道理的。

面食和粥类：北方人爱吃面，面食确实更容易消化，适合肠道不好的人。另外粥类也是很好的食物，小米粥，皮蛋瘦肉粥都是非常适宜食用的，医院里手术恢复的病人也推荐喝粥。

运动：吃完了要配合适当运动，推荐饭后散步，既能促进消化缓解腹胀，又能加速排便，对肠道健康十分有益。注意养生的人大多这么做，你也可以的。

希望我的回答能给您带来帮助！喜欢就点个赞吧！

健康苦行僧，开讲啦！

肠胃不好一般都是生活中的饮食结构和饮食习惯出了问题，平时应该多吃一些新鲜蔬果，早晨最好吃一些牛奶，面包等食物，中饭可以吃得饱一些，但晚餐一定要吃得少一些，并且清淡为主。

生活中不仅不能吃得过饱，还不能吃得过咸，过甜，过于油腻，这样才能减少肠胃的负担。

一：多喝牛奶

生活中可以多喝一些热牛奶，牛奶不仅营养丰富，还能有效养胃，老年人平时多喝一些牛奶也能很好地促进睡眠，提高睡眠质量，这与其含有一定的助眠物质有关

二：多喝粥

五谷杂粮粥是养胃的首选，牛奶小米粥，燕麦南瓜粥，红莲子大麦粥，八宝粥，小米花生粥，蜂蜜小米粥等都是不错的选择，五谷杂粮本就能养胃，再加上一些花生，南瓜，蜂蜜这样的搭配养胃的价值就更高了

三：养生汤

到此，以上就是小编对于养肠胃的食疗 厨艺的问题就介绍到这了，希望介绍关于养肠胃的食疗 厨艺的2点解答对大家有用。