食谱大全菜谱烹饪技巧***-食谱大全***教程全集

川菜家常菜谱大全

1、小炒肉是一道非常家常的川菜美食，适合全家人一起享用。用食材有五花肉、青椒、洋葱等，利用炒制的手法，将五花肉切成薄片或者块状翻炒，加入辣椒面和花椒粉增添风味。这道菜不仅好吃，而且营养丰富，适合冬季食用。

2、鱼香肉丝 鱼香肉丝是四川的一道特色名菜，该菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制猪里脊肉丝而成，由民国时期的一位川菜大厨所创制，相传灵感来自泡椒肉丝。

3、猪排骨300克、土豆500克、郫县豆瓣酱2大匙（30ml）、酱油2大匙（30ml）、料酒1大匙（15ml）、姜末15克、大料2粒、花椒10粒、糖1小匙（5g）、盐适量、油。

4、麻婆豆腐是川菜中最具代表性的一道菜品之一，特别受年轻人和女性的青睐。

微波炉食谱如何烹饪制作最好吃

用叉子搅拌，让蛋黄、蛋清和牛奶融合在一起。用一张厨房纸巾把盘子覆盖住，放到微波炉高火加热50秒钟。

我每天下班比较早，经常做饭，对于哪些菜和食品可以用微波炉制作有一些心得，为家人能够带来微波炉烹制的精美食物，无论是蛋糕、鸡翅、汤、主食、小蛋糕等。都可以用微波炉来做，简单又好吃，看到家人吃得开心心里美滋滋的感受。

做法：取一碗，放入姜茸，熟猪油和味精，以微波高段火力爆香2分钟以备用。丝瓜洗干净去皮，切滚刀片放置在锅中，加入爆香的调料、面筋、罐头汁液和盐，加盖以高段火力烹调6分钟即可。

我也和我的好朋友们分享了这些菜谱。他们都说，他们的烹饪技巧得到了提高，几秒钟就变成了大厨。米饭完全熟透了。米饭从微波炉里出来，透明发亮，有点蜡质感。

别担心，下面我为大家推荐七款微波炉烹饪出的美食：烤红薯、薯片、驴打滚、蒸鱼等。

空气炸锅的食谱大全

1、空气炸锅食谱大全：烤五花肉 、柠香鸡翅 、烤鱼、烤猪蹄 、孜然香肠土豆、蜜烤红薯 、香蕉酥 、黄油南瓜 、蛋挞 、薯角。烤五花肉 ·主料：五花肉300克。

2、空气炸锅炸虾 材料：虾500克。做法：虾解冻，去头，用厨房纸巾吸去表面水分，刷一层薄薄的橄榄油。空气炸锅200度预热5分钟。把虾倒进去，平铺在炸篮里，200度加热3分钟，翻面，再加热2-3分钟。拿出来，撒上椒盐。

3、烤红薯片：红薯切厚片，玉米淀粉5g，加一个鸡蛋混合，搅拌均匀，每片红薯都裹满蛋液，空气炸锅170°度10分钟，取出刷层蜂蜜水再烤10分钟即可。

4、空气炸锅食谱大全集时间表 [_a***_] 空气炸锅做早餐，简单易上手。可以用空气炸锅做三明治，只需要用烤面包的模式，加入香肠和芝士，开启空气炸锅，五分钟即可。

5、鸡胸肉切块，把盐，酱油，蚝油，生抽，芝麻油，蒜末，料酒倒入鸡块搅拌均匀。腌制一小时备用。把鸡块裹上番薯粉，用手压实，均匀的铺在锅里。把之前的九层塔铺在上面。