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川菜谱100道简单,川菜谱100道简单做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川菜谱100道简单的问题，于是小编就整理了1个相关介绍川菜谱100道简单的解答，让我们一起看看吧。

四川团年家常菜谱？

四川菜以口味麻辣、味道浓郁著称。团年宴中推荐的几道家常菜有：回锅肉，鱼香肉丝，口水鸡和麻婆豆腐。

回锅肉选用五花肉，煮熟切薄片，加入辣椒、豆瓣酱和豆芽、青椒一起翻炒即可。

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（图片来源网络，侵删）

鱼香肉丝用猪里脊肉切成丝，加入蔬菜和辣椒、豆瓣酱一起炒。

口水鸡则是将鸡肉煮熟，再加入辣椒、花椒、香菜和蒜泥、酱油调味。

麻婆豆腐用嫩豆腐配合香辣的肉末，再加上特制的豆瓣酱和花椒调和煮熟，口味极佳。以上四道菜清爽鲜香，简单易制，适合团年宴和家庭聚餐。

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（图片来源网络，侵删）

到此，以上就是小编对于川菜谱100道简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于川菜谱100道简单的1点解答对大家有用。

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菜谱团年豆瓣酱
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