大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饼铛100种食谱大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍电饼铛100种食谱大全的解答,让我们一起看看吧。
我家的电饼铛大部分时间被用作烙饼了,不过还可以用它煎蛋,烤肉,烤鸡翅等等,正好我前两天刚用电饼铛做了烤鸡翅,这里就分享一下吧。
材料,鸡翅4个,我用的全翅比较大,蚝油,生抽,盐,花椒粉,五香粉适量。
做法,鸡翅处理干净后,正反都划几刀,撒适量盐,五香粉,花椒粉,生抽,蚝油,用手给每个鸡翅都涂均匀腌制料。
腌制1小时以上才能入味。
腌好后,电饼铛预热刷油,放入腌好的鸡翅,烤成金***就好了,
这样做比烤箱烤的还要省事,省时间。腌好后再烤不到十分钟就能烤好了。
具体做法我在文章里写了,有兴趣可以关注我后,在动态里找找那篇电饼铛烤鸡翅的文章。
我是肉丝儿,一个会吃会做会养生的吃主儿,与你分享家常饭菜,手工烘焙,养生食疗经验,欢迎点击关注我!
电饼铛可谓是厨房小家电中的后起之秀,它外观简洁、操作起来颇为方便,且具备双面加热、自动控温等功能。
不管烙饼、还是烤鸡翅、煎带鱼,只要你想得到的料理,电饼铛基本上都可以制作。
咱们今天除了烙饼就用电饼铛来做点不一样的美食。
一直觉得电饼铛是一种厨房必备的神器。最初知道电饼铛是小姨在家庭微信群里发的一个图片,就是用电饼铛煎两条鲤鱼,煎得黄灿灿的,甚是诱人……对于我这种超爱吃鱼的人来说,这太有吸引力了!
于是,马上问小姨要链接,入手了一款多功能电饼铛。煎饼、煎蛋是最基本的功能,没什么难度。
其实电饼铛最牛的功能是当烧烤锅用,就是像那种韩国烤肉店,想吃什么就煎烤什么,撒上孜然粉就是味道正正的烧烤啦!冬天的时候,我最喜欢烤五花肉、金针菇、韭菜、香菇等,便宜、卫生、自在。
电饼铛还可以做烤鱼。烤鱼不是直接煎熟就吃,得配上其他料,做成真正的烤鱼。做法就是把鱼煎得两面金黄,然后炒洋葱青椒蒜苗等,盖在鱼身上,再炒豆瓣酱放点水,浇到鱼身上。电饼铛再继续煮几分钟,撒上葱花香菜,就可以吃啦!最后一张图就是我做的电饼铛烤鱼。
电饼铛能做的美食太多了,可远远不止烙饼,从面食到肉食到蔬果,从烙到煎到烤,从中餐到西餐,几乎无所不能,而且火力均匀,用起来非常方便。我家的电饼铛几乎天天不闲着,除了烙各种饼,还做其他面食及菜品,分享几种我家常用电饼铛能做的美食。
一、面食类
除了各种烙饼,电饼铛还可以做很多其他面食。
1、煎饺、水煎包或者春卷。酥脆可口或表皮暄软底面酥脆,虽然都是面皮包着馅儿,但跟蒸出来煮出来的风味却完全不同。
另外,上一顿剩下的煮好的水饺,下次吃的时候放到电饼铛里煎一下,就变成了酥脆的煎饺,方便快捷。
2、煎米饭。将剩米饭里面打入一颗鸡蛋,放点盐跟葱花,放到电饼铛里煎成两面金黄,焦香酥脆,方便又好吃。
3、各种蔬菜鸡蛋饼。几乎任何蔬菜都可以切丝或者切碎了拌入蛋液和面粉,煎成菜饼,做早餐营养健康又快手方便。比如胡萝卜鸡蛋饼、莲藕饼等等。
4、煎馒头片、烤馒头片、烤面包片。二者区别在于是否放油。嫌叫的油腻的话,不放油直接放进去烤至两面金黄,也非常好吃,很像烧烤的时候那种烤馒头片。
另外那种切片面包也可以蘸点蛋液或者直接放入电饼铛中烤一下当早餐,蘸了蛋液会比较软,直接烤就是外脆里软的。
二、煎各种肉。
感谢邀请。其实,电饼铛除了烙饼以外,还有别的很多功能,比如:煎蛋、炸鸡翅、做水煎包、做面包等等。要敢于偿试。
我用它做锅巴馒头,很喧软很有嚼劲,分享一下我的做法:(1)取适量面粉,倒入化好的酵母水。用温水活面,用筷子搅成面絮,下手揉成软硬适中的面团,醒发至两倍大。这个季节,差不多一个小时左右就发好了。发好的面多揉一揉,排净里面的空气,这样做出来的馒头细腻、喧软、有嚼劲,非常好吃。揉成长条,分成大小均匀的剂子,在揉成馒头状,进行二次醒发。二次醒发很重要,根据面团的软硬、室内温度,决定醒发时间。怎样才算醒发好了呢?用手拿起一个来,感觉轻飘飘的就好了。多做几回就有感觉了。
(2)电饼铛预热刷一层油,油热放馒头,馒头之间留好距离。馒头底部微微发黄时,加入适量淀粉水,盖上盖子蒸10分钟出锅。馒头非常喧软,底部还有金***的锅巴,太好吃了。
欢迎朋友们分享您的[_a***_],我在这里沏上茶,恭候您的大驾光临!
可以做很多的,可以说什么美食都可以做。比如土豆丝卷饼,电饼铛披萨,电饼铛煎饺,韭菜鸡蛋粉条馅饼,电饼铛三明治,电饼铛蒜香鸡排,电饼铛酱香饼等等,可以说这是一个神器的电器
发酵粉温水化开和面,发酵3-4小时。
3.面团揪剂子,擀成薄饼,涂上葱油,制成饼坯。
4.电饼铛刷油,饼坯煎至两面金黄即可。
香煎猪排
【材料】:猪排300克、盐 / 酱油 / 白糖 / 黑胡椒粉 / 香油适量。
【做法】:1、将猪排切成大片。
2、将切成大片的猪排剞十字花刀。
3、切好的猪排放入大碗里,放入适量盐、酱油、白糖拌匀。
4、放入黑胡椒粉拌匀。
5、淋入少许香油拌匀后略腌制半小时。
6、电饼铛倒入少许油,放入腌好的猪排煎熟。
7、把猪排两面煎至微黄即可。
电饼铛down 1般插上电以后就可以使用,侧面有两个开关,一个是控制上面,一个控制下面需要双面烤制的,可以把两个开关同时打开烙饼或者烤东西的时候,一般都是将两个同时打开,提前一分钟打开烧一下,便可以将你烙饼的饼配放入往前,适当刷点油双面一般烤制大约五六分钟就可以了,最长也超不过十分钟
1.
第一次使用时,先用湿布将发热盘擦拭干净,上下发热盘擦上少量食用油。
2.
插上电源插头,打开电源开关,加热指示灯亮时,电饼铛开始预热过程完成,产品才能进行正常工作,电饼烤制过程中间断加热,以维持恒定温度,因此加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。
3.
产品工作过程中,严禁用手触摸发热盘及产品表面,以免烫伤.产品为悬浮式设计,电饼铛高度因食物厚度而自动调节.
、在使用电饼铛之前,需要使用湿布,将电饼铛的发热盘清理干净,并将食用油涂抹于上下发热盘。
2、将电饼铛的插头插上,并把电饼铛的开关打开,看到指示灯亮起即可。注意,只有在电饼铛开始预热过程结束,才可进行正常工作。

3、在电饼铛运作的过程中,是不可用手去触摸电饼铛表面的,避免出现烫伤。电饼铛可以通过食物的厚度,来调节温度,使用起来非常方便。
4、把食物放进电饼铛之后,需要将盖子给改好。当电饼铛周末产生的热气出现变小后,说明食物已经熟了,这时需断电几分钟,再将食物取出。
电饼铛是一种非常方便的厨房电器,可以用来烤蛋糕、煎饼、烙饼等食物。以下是电饼铛的使用方法:
1. 准备食材:根据需要制作的食物准备好食材,例如蛋糕粉、面粉、鸡蛋、牛奶、油等。
2. 打开电饼铛:将电饼铛置于平稳的桌面上,插上电源,按下开关,待指示灯亮起后预热。
3. 涂油处理:将食材放入电饼铛前,需要先在电饼铛的烤盘上涂上一层薄油,以防粘连。
4. 放入食材:将准备好的食材倒入电饼铛中,根据需要加入调料和配料。
5. 烹饪食物:盖上盖子,等待一段时间,根据食物的种类和大小来决定烹饪时间。
6. 翻转食物:根据需要,将食物翻转,再继续烹饪一段时间。
7. 完成食物:当食物烤制完成后,将电饼铛关掉,取出食物,根据需要进行装饰和调味。
8. 清洁维护:在使用完电饼铛后,要将其清洁干净,保持干燥,以便下次使用。
需要注意的是,在使用电饼铛时,要根据食物的种类和烹饪时间进行调整,同时还要注意电饼铛的安全使用,以免发生意外。
到此,以上就是小编对于电饼铛100种食谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饼铛100种食谱大全的3点解答对大家有用。
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