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食疗的菜谱 烹饪技巧图片,食疗的菜谱 烹饪技巧图片大全

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于食疗菜谱 烹饪技巧图片问题,于是小编就整理了3个相关介绍食疗的菜谱 烹饪技巧图片的解答,让我们一起看看吧。

夏季食补养生菜谱?

夏季气温高,人体需求清凉解暑的食物来降温、解暑。以下是几款夏季食补养生的菜谱:

1.黄瓜凉拌鸡肉丝:将鸡肉切成细丝,用盐、料酒酱油等腌渍20分钟,入蒸锅蒸熟。黄瓜切丝,放入开水中焯烫,捞起沥干水分。将鸡肉丝和黄瓜丝混合,加入蒜末、醋、香油辣椒油等调味料拌匀即可。

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(图片来源网络,侵删)

2.荷塘鱼片:将鲜鲤鱼洗净去除内脏,切成厚片。将荷花叶子清洗干净,切成小片。在蒸锅上撒一层荷花叶子,将鱼片码放在上面,再撒一层荷花叶子。加入姜片、料酒、盐等调料,蒸煮20分钟即可。

3.清炒芦笋:将芦笋去掉老皮和筋,切成段。用沸水焯烫2-3分钟,捞出沥干水分。锅中热油,加入姜片爆香,再加入芦笋快速翻炒,加入盐、生抽等调料翻炒均匀即可。

4.开胃凉拌豆腐:将豆腐切成小块,用开水焯烫至断生,捞出沥干水分放在盘子中。加入葱花、姜丝、红辣椒、酱油、醋、糖、花椒等调料,轻轻拌匀即可。

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夏天食补最佳菜谱?

1、银耳莲子汤:

清热滋补。银耳15克,用水洗净,浸炮冷水中一夜,除去杂物后放入锅中加8分水,用大火煮沸后,加入冼净除心之莲子,用小火煮至银耳熟透,加入冰糖即可。

2、鲩鱼冬瓜汤:

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祛风平肝,强体利水。将鲩鱼半斤剖腹洗净,去鳞和清除内脏,冬瓜连皮切成块状,起油将鱼煎香,用适量清水加姜片,鱼和冬瓜一起放入锅内,煮约2小时调味即可。

枸杞肉丝

原料:枸杞子50克,瘦猪肉400克,熟青笋100克,料酒、酱油、猪油、麻油、白砂糖、味精、精盐各适量。.

莲子猪肚

原料:猪肚子1个,莲子肉50克,香油、精盐、生姜、葱、蒜各适量。

制作:先将猪肚子洗干净,莲子(去心)用水泡发,然后放入猪肚内,用线缝合,将猪肚放入锅内,加清水炖熟透;后捞出晾凉,将猪肚切成均匀细丝,同莲子放入盘中,将香油、精盐、葱、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。

冬季食补菜谱?

冬季是一个寒冷的季节,因此需要选择一些营养的食材来增强身体的抵抗力。以下是一些冬季食补菜谱,供您参考:

2. 鸡汤:将鸡肉切块,加入适量的清水、葱姜、料酒、盐、胡椒粉等,煮至鸡肉熟烂,再加入适量蔬菜,煮至蔬菜熟透即可。

3. 火锅:将各种肉类、蔬菜、豆腐等食材放入锅中,加入适量的清水、葱姜、料酒、盐、胡椒粉等,煮至食材熟透即可。

4. 红糖姜茶:将姜片、红糖放入杯中,加入适量的热水,搅拌均匀即可。

5. 红枣枸杞茶:将红枣、枸杞、冰糖放入杯中,加入适量的热水,搅拌均匀即可。

这些菜谱都是冬季适宜的食补食材,可以根据自己口味和需求进行选择。

到此,以上就是小编对于食疗的菜谱 烹饪技巧图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于食疗的菜谱 烹饪技巧图片的3点解答对大家有用。

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