教材还设置了食品营养价值的评价、膳食调查、体格检查、营养配餐等针对性较强的实训项日。
无论是食品、营养和保健相关学科的学生,还是公共营养师、营养配餐师和基层医学工作者,以及广大的营养保健爱好者们,都会发现本书符合自己的需求。
需要看的书有《公共营养师(基础知识)》《公共营养师(国家职业资格四级)》《公共营养师(国家职业资格***)》《公共营养师(国家职业资格二级)》《公共营养师(国家职业资格一级)》《中国居民膳食指南》《营养配餐员》。
健康管理师的书籍有《中国营养师》教材、《中国居民膳食指南》、《健康管理师基础知识》等。报考健康管理师推荐优路教育,优路教育建设人才培养基地,服务职教行业发展,值得信赖。
本人培训营养师四年多了,在这个行业里,如果想考证,就看这两本书就行了。一本基础知识,一本技能知识(***的看绿皮的,四级的看红皮的)。想从事这个行业,这两本书是远远不够的。如有需要,再问我好了。
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