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名菜顺口溜？

中华美食广而深，菜式门派八大系。

清初江苏川鲁粤，清末浙江闽湘徽。

【一】鲁菜

鲁菜起源齐鲁味，历史悠久它属最。

咸鲜纯正求本味，一菜一味各独立。

葱烧海参爆双脆，九转大肠酱猪蹄。

孔府家宴诗书礼，德州脱骨数扒鸡。

【二】川菜

川菜起源川渝味，民间菜品最牛气。

麻辣鲜香清厚醇，一格一菜百种味。

蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅，卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿，什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子，罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈士蟆！烩腰丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝儿、黄心管儿，焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲶鱼、锅烧鲤鱼、锅烧鲶鱼、清蒸甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸里脊、软炸鸡

民以食为天，中华菜谱全。

　　主有八菜系，各地续加填。

　　湘潭香酸辣，最辣属西川。

　　粤菜重养生，苏菜口味甜。

　　浙有蛤虾蟹，闽菜汤味鲜。

　　徽菜火攻旺，鲁烹技法尖。

　　炒溜煎煨煮，酸甜苦辣咸。

　　民间有真意，欲谈已忘言

经历代名厨传承至今，形成了各具特色的菜系：除影响较大的川菜(四川)、鲁菜(山东)、粤菜(广东潮州菜代表)、苏菜(江苏)、闽菜(福建)。

　　浙菜(浙江)、湘菜(湖南)、徽菜(徽州)八大菜系外，还有东北菜(东北)、赣菜(江西)、京菜(北京)、津菜(天津)，豫菜(河南)冀菜(河北)、鄂菜(湖北)、本帮菜(上海)、客家菜、清真菜等地方特色菜系，代表了各地色、香、味、形俱佳的传统特色烹饪技艺。

中国汉族人发明了炒(爆、熘)、烧(焖、煨、烩、卤)、煎(溻、贴)、炸(烹)、煮(氽、炖、煲)、蒸、烤(腌、熏、风干)、凉拌、淋等烹饪方式，又向其他民族学习了扒、涮等方式，用来制作各种菜肴。经历代名厨传承至今，形成了各具特色的菜系：除影响较大的川菜(四川)、鲁菜(山东)、粤菜(广东潮州菜代表)、苏菜(江苏)、闽菜(福建)。

全国各省菜谱排行榜？

1、北京代表菜：北京烤鸭

北京烤鸭被誉为“天下美味”。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色驰名中

2、天津代表菜：锅塌里脊

锅塌里脊，以猪里脊为主料制作而成，色黄鲜艳，清口鲜嫩，咸香适口。

河北代表菜：驴肉火烧

驴肉火烧是流行于华北地区的著名小吃，起源于河北省保定市。即把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。

山西代表菜：过油肉

如何向家长介绍幼儿园的伙食？

问题：？饮食健康且丰富多样幼儿园的伙食严格按照[_a***_]平衡的标准来制定，同时考虑到孩子们的口味和喜好，每日提供早、中、晚三餐和两份水果或蔬菜，保证孩子们的营养需要。
而且，幼儿园使用的食材都是选自正规渠道、新鲜、无污染的食材，大大降低了食品安全问题的风险。
除了保证饮食的健康和安全，幼儿园的伙食还注重丰富多样。
在每周的菜谱中，包括大量的蔬菜、水果、肉类、豆类、粗粮、副食等，确保孩子们摄入多种营养素。
而且，学校还会不定期举行亲子厨房活动，在活动中，家长和孩子一起制作美食，让孩子们对食物的种类和制作过程有更深刻地了解和体验。
总之，我们的伙食是安全、健康、丰富多样的。

到此，以上就是小编对于食谱类型 怎么填写 地方美食呢的问题就介绍到这了，希望介绍关于食谱类型 怎么填写 地方美食呢的3点解答对大家有用。