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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食谱的别名 食谱大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍食谱的别名 食谱大全的解答，让我们一起看看吧。

有寓意的菜名及做法？

有寓意的菜名有很多，如：

1、***当头，做法：母鸡1只，洗净剁小块，虫草花、党参、生姜洗净生姜切片备用，电饭煲内倒入半锅的温水，放入鸡块，倒入1、5克虫草花，2根党参，1块生姜的片、倒入红曲，料酒，煲30分钟，出锅前加入适量盐，即可；

2、五福临门，做法：大白菜洗净，切大片，用2大匙油炒软后，先放入炖盅内，香菇泡软，去蒂，鱿鱼切花后氽烫过捞出，金针菜氽烫过捞出，分别放置在大***上，大草虾剪掉须足，氽烫过捞出，备用，将调味料放入炖盅内，移入电锅或蒸笼蒸40分钟，然后放入草虾再蒸5分钟即可；

 《金玉满堂》寓意:形容财富、学识颇多,从名字上看也是祝福,是玉米、绿豌豆、胡萝卜丁、松仁做成的

金玉满堂的做法：

1.

将玉米粒、青豆、胡萝卜粒氽水备用；

2.

冷油下松子，待油温慢慢升高，炸至色泽金黄，捞出后放在吸油纸上；

3.

锅内少许底油，烧热后加入玉米粒、胡萝卜丁、青豆翻炒；

4.

加入盐、味精、鸡精翻炒、勾芡

单位食堂菜谱大全？

麻婆豆腐，酸辣土豆丝，酸菜鱼，海带，山药木耳，肉沫茄子，土豆片，玉米排骨，西红柿炒鸡蛋，酱炒油豆腐，辣椒炒肉，芹菜炒腊肠，梅菜扣肉，糯米鸡，酱鸭，辣椒炒***，清炒菠菜，韭菜鸡蛋，清蒸鸡蛋

做饭的别称有几种？

做饭的雅称有烹饪、庖馔、庖膳等。

做饭即烹饪，是一门膳食艺术。

是一种将现有的食材转换成一种即食的食物的复杂过程。

通过对平平无奇的食物进行加工处理，使得食物色、香、味儿俱全，使食物更容易、更健康地食用，同时使食物内的营养尽可能地被人体更好地吸收。

做饭的雅称

做法大多分为炒、炸、煎、煮、熬、蒸等方式。

做出来的菜品也分为热菜和凉菜，素菜和荤菜。

根据不同地区还分为八大菜系，比如苏菜，多以海鲜为主；鲁菜，多以爆炒的方法和咸香的口感为主；川菜的代表有“宫保鸡丁”和“麻婆豆腐”等；还有闽菜、湘菜、浙菜等。

花卷别名？

花卷的别名应该是油卷吧。因为花卷的做法是把面用擀面杖赶开。抹上一层油。还有的人家喜欢吃[_a***_]的还能往面上撒一层菜。花卷的做法太多了。不管怎样做花卷必须要往面上抹油的。要是不抹油会把面黏到一起就做不成花卷了。所以花卷也叫油卷。

花之卷、大花卷、小花卷

花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的中国面食，经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味，捏有很多褶皱像花开一样的，就起名为“花卷，营养丰富，味道鲜美，做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。

到此，以上就是小编对于食谱的别名 食谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于食谱的别名 食谱大全的4点解答对大家有用。