菜品怎样搭配才有营养? 小吃图片,菜品怎样搭配才有营养? 小吃图片大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜品怎样搭配才有营养? 小吃图片的问题，于是小编就整理了2个相关介绍菜品怎样搭配才有营养? 小吃图片的解答，让我们一起看看吧。

黄豆同哪些食材搭配才有特色？

大家好！我是博味入疆。谢谢邀请！

黄豆同哪些食材搭配才有特色？就这个问题我有如下回答：

黄豆可以和好多食材混搭，它营养全面，富含有大量的不饱和脂肪酸，多种微量元素、维生素及优质蛋白质。但是我觉得最有特色的还是黄豆炖猪蹄，我特别喜欢这道美食，它既能美容养颜，还是月子里女人下奶的膳食之一，下面我们就来看看这道美食的做法吧：

食材：黄豆150克，猪蹄一只。

调料：葱，姜，盐，冰糖，一小个八角。

1，将新鲜的猪蹄处理干净，剁成块，放锅里开水焯一下，肉变色捞出，再用温水清洗干净后控净水分。2，热锅凉油放冰糖炒糖色，炒至糖变成枣红色放猪蹄翻炒，让猪蹄均匀的裹上糖色。

3，炒好的猪蹄倒入砂锅，放上提前泡好的黄豆，葱段，姜片，八角，倒入开水，水要加足，大约需要两个小时，加盐，在煮二十分钟一款色香味美的猪蹄炖黄豆就好了。

黄豆和这3种食特搭配才有特色，营养价值翻倍！

1 白萝卜

黄豆中最突出的成分是钙，黄豆中的钙含量很高，钙不仅可以促进骨骼生长发育，而上对我们人体心脏，血压，皮肤等有直接关系，钙的吸收最害怕草酸，而白萝卜草酸含量少，更有利于钙的吸收。

2 鱼

黄豆含有丰富的优质蛋白，而且黄豆中的蛋白是属于植物蛋白，蛋白质 对人体来说也是不可缺少的一种营养元素。从营养学的角度去讲，没有了蛋白质就没有了生命，身体缺乏蛋白质的人，会有这些表现，特别没有劲儿，皮肤没有弹性，肌肉萎缩，没有体力视力下降，记忆力减退，免疫力低下，容易生病。

现在缺乏蛋白质的，一般有两种，一种是某些疾病导致蛋白质缺乏，比如一些肿瘤，还有一种是总的蛋白量不缺，也就是吃肉过多，导致蛋白质缺乏，由于动物蛋白摄入过多，导致了一些营养素不平衡，或者说植物蛋白摄入过少。只有这两个蛋白组合起来，才能让身体达到一个平衡。

和其他肉相比。

黄豆和鱼一起搭配，又有什么作用呢？

在猪肉，牛肉，鱼肉当中，鱼肉的动物蛋白是最高的，而且鱼肉也是动物蛋白中的优质蛋白，所以说黄豆跟鱼肉搭配在一起，既可以补充植物蛋白，又可以补充动物蛋白。

3 海带

你好：黄豆可以同很多食材搭配，搭配出来的效果都很好，并且还很好吃。比较常见的有黄豆红烧肉，黄豆烧肥肠，黄豆烧鸡等。

今天我给大家分享一道我们店卖得很好的菜黄豆焖猪手的做法。

原材料：猪手2个，豆豆300克。

制作：

①、 黄豆放入清水中泡涨，洗净待用。

②、 猪手燎烧去尽余毛，刮洗干净后斩成小块，放入沸水锅中焯至表面变色，捞出冲尽浮沫，沥干备用。

③、 炒锅炙净，下入底油烧至四成热，放入冰糖15克小火炒出糖色，放入猪手、葱段、姜片编秒至上色，倒入清水浸没猪手，放入黄豆，料酒10克、酱油8克、老抽3克搅均匀，大火烧开转小火，加盖焖90分钟，开盖调入盐8克，转大火烧至汤汁即将收尽，起锅装盘即可。

黄豆同哪些食材搭配才有特色？

从新鲜落地的嫩豆荚，到轻加工后的杂粮豆，再到精细研磨的冲泡粉，每一个阶段中的黄豆，都完美符合我心中对美食的印象。

黄豆好吃，且富含植物蛋白，被誉为“绿色的牛乳”，深受营养学家推荐，是老少皆宜的一种养生食物。烹饪黄豆时，加上不同的食材就有不同的特色。

喜欢黄豆的话，我推荐你下面这三种做法，每一种都是我亲试好吃的搭配，看完之后欢迎你实践，或提出你不同的看法。

——搭配特色——

营养丰富，香浓下饭

——食材准备——

黄豆，鸡翅，葱姜蒜，花椒，桂皮，干辣椒，油盐，白醋，淀粉，酱油

——做法步骤——

黄豆富含丰富的营养和优质蛋白质，每天早上用于打豆浆非常好，还可以加白糖煮成甜的黄豆用于早餐送粥。也可以用来做宫保黄豆（青椒丝）清炒，也可以做南乳黄豆焖猪手，营养价值也是很高，更可以[_a***_]，做莲藕排骨黄豆汤或者苦瓜黄豆排骨汤！都是非常好的食材！[赞]

给你馒头和白米饭，只允许选一种配菜，你会选择什么菜？

如果给我馒头和白米饭，只允许选一种配菜，我会选择麻辣香锅。

首先，这道菜食材丰富，有青菜，有海鲜，有肉，可以随心所欲地添加各种食材。

其次，这道菜鲜香麻辣，非常开胃下饭。冬天吃这么一锅，吃得大汗淋漓，浑身暖烘烘的，和大冷天是绝配呀。

如果不能吃太辣，可以减少辣味调料，让这道菜口味清淡一点。

记得前几年，和朋友们到一家川菜馆吃饭，老板热情地推荐了这道菜，我们几个吃货从此就被它迷住了。

案板上有各种食材，青菜类，菌类，海鲜类，肉类应有尽有，按照食材重量，称重算钱。然后有大厨当场给炒制。我们3个人，好像花了200多元，吃了好大一锅。艾玛那个过瘾啊，吃得满头大汗，涕泪交加，让人无法直视。

你好！很高兴回答这个问题。

如果给我馒头和白米饭，只允许选一种配菜，我会选酸豆角炒肉末。

因为酸豆角炒肉末这道菜，既开胃又富有营养，配馒头绝配，配米饭，又是下饭菜。我特别喜欢。👍👍👍

感谢邀请，很高兴回答这个问题，如果是我一个人吃饭的话，这个好选择，而且还很多，我会选择一道凉拌三丝、凉拌猪肚或者凉拌苦瓜等等…

这道菜开胃下饭，做法简单易学，凉拌三丝做法如下：

1、紫甘蓝切丝用盐水泡半小时清洗几遍捞出备用

2、胡萝卜切丝烙水用冷水泡一下捞出备用

3、土豆切丝烙水用冷水泡一下捞出备用

4、姜蒜切容备用，葱香菜切段备用

5、把准备好的紫甘蓝、胡萝卜丝、土豆丝倒入盆中，加入葱姜蒜香菜、辣椒油、香醋、生抽、耗油、盐、鸡精、花椒油（调味品适量就好根据自己喜欢而放）

6、搅拌均匀即可装盘，这道凉拌三丝就做好了。

我肯定会选红烧肉。

红烧肉裹着浓浓的汤汁，吃一口米饭吃一块红烧肉，掰一块馒头蘸着浓浓的汤汁儿，用汤汁儿拌米饭也很下饭。

大快朵颐之后，喝一杯浓浓的咖啡。

是不是有点儿中西餐的味道！

到此，以上就是小编对于菜品怎样搭配才有营养? 小吃图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜品怎样搭配才有营养? 小吃图片的2点解答对大家有用。