烹饪课英文怎么读,烹饪课英文怎么读怎么写

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西式烹调主要学什么？

西式烹饪工艺专业主要学餐饮概论、中外饮食文化、西餐烹饪原料、西餐烹饪基础、饮食营养与配餐、西餐烹饪英语、餐饮企业管理、智能烹饪技术概论、西餐冷菜工艺、汤与少司工艺等课程。

关于烹饪方法的英文单词？

CulinaryArts烹饪术 culinary烹饪的 cookery烹调法 cuisine菜色 boiled（用水）煮的 roasted烤的（如肉类）

broiled烧烤 braisedwithsoysauce红烧的 shallow-fried煎的 deep-fried炒的 stir-fried炸的 stewed炖的 simmered文火炖的，煨的 scalded嫩煮的 toasted烤的（ grilled铁扒烤的 baked烘的 braised焖 well-done熟透的 underdone半生不熟的 burnt烧焦了的 carved切好的 ground磨碎的

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