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感谢邀请,我去过的地方是北京的特色美食是考鸭店的考鸭比较可口,调味好。天津的狗不理包子店的蒸包味道美香。武汉的饨武昌鱼好吃。贵阳的黄干牛肉可口。石家庄市的清真寺的牛肉召伙烧饼味美可佳。日照市的海鲜鱼味道不错。新疆的烧考羊肉串味美。海南市的也子水营养丰富。湖南绵阳市的土豆可好吃了。兰州拉面妙面别具一格美食,晋城市的山挑可甜可好美味。河南郑州的炒菜面可以。等市数不胜举,太多了难以回达,希望你们去族游品尝去吧!祖国美好的大山河太大了,去走一走,品一品,各地的特色美食吧?
〈原创〉
中国各个城市的特色美食都有什么呀?
中国的地理之大,东西南北,九百六十万平方公里,你走到哪个城市都有特色的美食,让我说那也太多了,简单的说一些记忆比较喜欢的特色美食,
哈尔滨的红肠大列巴,
北京东来顺涮羊肉,
银川的手抓羊肉,
天津的狗不理包子,十八街麻花
北京:烤鸭、炸酱面
天津:鸡汁汤包
武汉:***、热干面
要说各个城市的美食,那就太多了。估计今晚不睡觉也说不完,如果你想知道,可以去每个城市走一走看一看吃一吃,然后记下来,能记上几十本子。
我在甘肃兰州,就给你说一下我们这儿的美食吧。首屈一指的当然是牛肉面了,重点介绍一下,牛肉面讲究的是:一清二白三红四绿五黄。具体说,一清就是汤清,二白就是白萝卜,三红就是辣子油,四绿就是香菜蒜苗,五黄就是面黄。这五个方面加起来,就是一道正宗兰州牛肉面。现在全国都说兰州拉面,其实是误读,真正的拉面是青海的,兰州的就叫牛肉面。有时间欢迎朋友来尝尝,一定终生难忘。
至于甘肃各地,肉食:东乡手抓羊肉,靖远羊羔肉(牛犊肉)、金崖驴肉等;特色小吃有酿皮、灰豆子、甜醅子、、炒粉、软儿梨、油壶旋(破皮袄),最有名的就是舌尖上的中国里的牛奶鸡蛋醪糟了。
还有很多很多。
……
北方,新疆拌面,囊。北京炸酱面,烤鸭。河北,驴肉火烧。陕西肉夹馍。[_a***_]牛肉饺子,刀削面。河南,烩面。南方,广州早点,烧腊饭。湖南蒸菜。贵州酸菜鱼,四川火锅,毛血旺。湖北热干面,牛杂面。东部,安徽牛板面。杭州东坡肉,西湖醋鱼,上海生煎馒头。城市众多,很难说全,美食各有特色,众口难调。
你好!我是华农老万,很高兴回答关于“说出10种用米做出的美食有什么?”这个问题
能用米做的美食很多,大约有:
1.棕子
粽子是汉族人民过“端午节”的节日食品,古称“角黍”“筒粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为祭奠投江的屈原而传承下来的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。粽子种类繁多,从馅料看,北方有包小枣的北京枣棕;南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗,千百年来每年农历五月初五,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,这种风俗也流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。
2.米糕
米糕,是中国汉族传统小吃食品之一,拥有很悠久的历史。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成的糕,加工制作方便,耐贮藏,食用方法多样,所以很受大众欢迎。汉朝对米糕就有“稻饼”、“饵”、“糍”等多种称呼。汉代的扬雄在《方言》一书中就已有“糕”的称谓,魏晋南北朝时已流行。古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到粉糕的发展过程。中国称米糕为年糕或粘糕,日本人称“饼”,韩语的年糕发音和dog差不多,英语中“年糕”的翻译是rice cake,意思是米糕,很贴切。
很高兴能回答您的问题。
“米”作为中国人民的首要主食之一,营养十分丰富,现代医学证明其含有人体所需的90%以上的营养元素。米性平味甘,具有健脾养胃、补中益气等作用。
“米”加水煮成的主食白米饭,最被人们所熟悉。“米”同时也能制作成多种美食,并且口味各具特色。
下面,我将列出10种“米”制美食,并配图。
“米凉粉”是四川成都的传统风味小吃,由大米磨浆加热后凝固而成。其口感滑润软糯,既可淋拌汁成凉菜,也可热吃。
川菜调味以麻辣为主味,所以介绍的两款“米凉粉菜品”虽一凉一热,但均为麻辣口味。
“米糕”是各地都有的传统糕点,由大米磨粉后通过发酵再蒸制而成。其口感松软细腻,香甜可口,深受大众喜爱。
“饵块”是云贵地区特有的传统食物,由大米浸泡、蒸熟、舂捣、揉制而成。口感温润醇厚,炒、煮、蒸、炸、烤均可,风味各异,并久食不厌。
“米粉”也称为米线,作为一种传统美食,主要分布在南方地区。以大米为原料,经过浸泡、蒸煮和压条等工序制成。其口感软滑而有弹性,在许多南方城市成为最受欢迎的早餐食物。
“锅巴”是焖饭时锅底结焦成块的一层米粒。因为其又香又脆,后来被制成零食,受到大众喜爱。锅巴也可以做菜。
大家好,我是爱美食的豆妈!很高兴回答这个问题!
米饭是我们日常生活中最常见的主食,当然,大米除了做主食蒸米饭和煮粥外还可以做很多美食。
一、汤圆
汤圆是中国传统小吃,起源于宋朝。馅料有最初的黑芝麻和白糖,到现在水果馅等各种各样。
二、炒米
炒米也是受小朋友和大人都喜欢的一个小零食。
1.先把米洗干净,滤干。
2.放平底锅里面小火炒。
3.炒至两面金黄,撒少许的白糖,或者是盐,盛出即可。
三、米糕
谢谢!很高兴能回答你的问题。
说起用米做的美食那简直是太多了,不管是北方还是南方,不管是米的初级产品还是二级产品,都可以制作出美味可口的美食来,今天我就讲一下用米做出10种美食。
第一种:白米饭
用米做的最初级,最简单的,算不上最美味,但是是我们每一个都需要吃的一道主食。而由这道主食我们还衍生出更多的和米饭有关的美食,如:新疆抓饭、石锅拌饭、盖饭、寿司等都是由白米饭创造出的的美食。
第二种:粥
说起白米粥,北方叫稀饭水多米少,而南方则叫粥,水少米多,有点糊状,所以叫粥。白米粥作为重要的美食,也是我们很多人在早饭或者晚饭时候享用的。做法很简单,就是在开水里面加入一定量的米,熬煮出来的。而现在人们通过白米粥的做法而衍生出更多的粥,如八宝粥、绿豆粥、莲子粥、等等,都是在白米粥的基础上加入不同的食材,而形成不一样的粥。
第三种:米皮
米皮是将大米磨成粉在通过蒸制加工而成的,米皮切成细条,加入辣椒油,黄瓜丝,再来点香醋和芝麻酱,那绝对是人间美味,米皮最著名的要属陕西的秦镇米皮。
第四种:米凉粉
米凉粉大家又叫成都凉粉,是四川成都著名的汉族风味小吃,特别受当地人们的喜欢,米凉粉劲道、解渴泻火、富有营养,年轻人连进三碗还意犹未尽,牙口差的老年人,吃来也格外爽口。
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下面是我知道的米做的美食。
第一个:米粉
米粉是用大米浸泡,然后磨成浆,用机器做出米粉。
第二个:米糕
用米磨成粉末,然后蒸熟,放在模具里反复捶打,做成各种各样的米糕。
第三个:糍粑
把糯米浸泡几个小时,放蒸笼里蒸熟。然后放在特制的石坎里,用木锥反复捶打,做成一个个小糍粑。炸出来香喷喷。
第四个:凉皮
把大米磨成米浆,舀一点放在平盘子里,晃匀,放锅里蒸,出锅,有弹性的凉皮儿很多人都爱吃,四川凉皮尤为出名。
每个省的特色美食都有哪些?
一、***: 巴里熊青稞芽胚,火烧蕨麻猪,牦牛肉,清蒸巴河鱼,酥油茶
二、北京:热大叔热干面,老北京炸酱面,南馆烤串
三、上海:南翔小笼馒头,生煎包、蟹壳黄、小笼包
四、长沙:臭豆腐,肉夹馍
五、武汉:武昌鱼、老通城豆皮、四季美汤包、棉花糖、老大兴鲴鱼
六、杭州:杭州煨鸡、西湖醋鱼、幸福环、猫耳朵、虾爆鲒鳝面、肉粽、油渣面。
九、山东:水饺、春饼、五仁包、荠菜春卷、八批果子、玫瑰糖炸糕
23个省名吃:
河北省:邢台道口烧鸡
山西省:刀削面
吉林省:三套碗
辽宁省:西塔大冷面
黑龙江省:铁锅炖大鹅
陕西省:油泼[_a1***_]面
甘肃省:拉面
青海省:杂碎汤
山东省:山东煎饼
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我是黑龙江哈尔滨人,我们这边特色美食特别多,最好是冬天来,美食配美景更有味道,下面我们一起来品尝一下舌尖上的冰城哈尔滨[耶]
1.马迭尔冰棍,你试过在零下二三十度在步行街上散步吗?来哈尔滨中央大街,满足你!马迭尔冰棍是来中央大街必吃美食,价格小贵,但是奶味特别大,咬上一口,不像冰棍那么硬,也不像一般冰淇淋那么软,满口奶香的同时更有一种说不出的韧劲,本来就冻掉下巴的冷,再配上这冰棍,这种感官的***真的超赞。
2.烤红肠,红肠大家都不陌生,哈尔滨有名的特产,咱今天说下烤红肠,把特制的红肠穿串,再撒上芝麻,孜然,辣椒粉,外酥里嫩,满口留香,烤红肠的东北小伙每每见到有人路过都会来上一句“来串红肠啊,老妹”,露出憨憨的笑容,爽朗的笑声,感染这每一个人。
3.冻梨,冻柿子,这两种美食在冬天一定不要错过,黑黝黝的冻梨,通红的柿子在室外拿出来还硬邦邦的,拿个盆,把梨和柿子放进去,再接上水,缓一缓(东北话,解冻的意思),慢慢的在其周围就会裹上一层晶莹剔透的薄冰,剥去冰层,咬上一口,一股透心凉传遍全身,甜中带着一丝酸味,美哉,美哉!
这就是我觉得比较有特色的东北美食,当然这只是冰山一角,如果大家有时间,可以到东北真真正正的体验下,感受冰天雪地,品尝美味佳肴!
到此,以上就是小编对于食谱大全 地方美食有哪些 烹饪类的问题就介绍到这了,希望介绍关于食谱大全 地方美食有哪些 烹饪类的3点解答对大家有用。
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