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怎么样做出好吃的麻辣火锅鸡 材料:鸡肉:500克 火锅底料:适量 花椒:适量 干辣椒:适量 姜蒜:适量 料酒:适量 盐:适量 鸡...
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中国中餐烹饪有多少种烹饪技法? 1、我国烹饪主要有以下35种:炒---锅裹放油烧热,把食物及调味料倒入,用大火快速翻拌成熟。分清...
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八大菜系里粤菜为什么排第一呢 1、传统粤菜排名第二,而鲁菜、粤菜、川菜、苏菜(淮扬菜系)如今粤菜排名第一,这是因为粤菜能够广纳百...
中国8大菜系 徽菜起源于安徽省,是中国八大菜系之一。因为安徽人喜爱常年饮茶,所以徽菜一般油大,所谓重油、重色、重火工,芡重,色深...
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