请分别指出中国四大菜系各自的特点! 川菜、粤菜、京菜、鲁菜 川菜的特点:川菜也许是现今世界上传播最广的一个中国菜系。高达世界屋脊...
什么叫菜系 菜系,也称“帮菜”,是指在选料、切配、烹饪等技艺方面,经长期演变而自成体系,具有鲜明的地方风味特色,并为社会所公认的...
四大菜系川、粤、鲁、苏各自特点及代表名菜 名菜有: 麻婆豆腐、回锅肉、宫保鸡丁、盐烧白、粉蒸肉、夫妻肺片、蚂蚁上树、灯影牛肉、...
中式风格的餐厅的特点是什么 1、虚实是中式餐厅设计重视的一个观念,通常采用隔断的装修手法,而这种隔断,目的并不在于要把空间切断,...
哪八大菜系 “八大菜系”指的是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜,而“四大菜系”是鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜。在清代,...
有什么家常菜 1、鲜溜肉丝 材料:猪里脊肉、鲜笋、干豆粉、鸡蛋清、味精、盐、胡椒粉、鲜汤、水豆粉、化猪油。 里脊肉切丝,鲜笋切丝...
中华美食有哪些? 1、重庆火锅:重庆火锅是一道非常经典的中国美食,它将鲜美的肉类、蔬菜和调料融合在一起,让人口感鲜美,回味无穷。...
求中国四大菜系的英语名称,尤其是川菜 1、中国八大菜系:1,鲁菜Shandong cuisine 雍鲁菜讲究原料质地优良,以盐提...
蔬菜里面都含有什么营养元素? 1、营养与五色 从营养的角度说五色食物,青色蔬菜中一般富含胡萝卜素,白色蔬菜富含黄酮素,黑色蔬菜中...
食疗养生菜谱 天麻鱼头汤 材料:雄鱼头一个、天麻50g、食盐、葱、姜、蒜、料酒少许。当归红枣煲排骨 原料:排骨,枸杞,红枣,当归...