美食做法大全菜谱 做法:米饭分2份,置碗中;将鸡肉洗净,切小丁,放入料酒、盐、姜末搅拌均匀;胡萝卜去皮,洗净,切小丁;香菇去蒂,...
八大菜系都是什么啊? === 广东菜系 === 流派:有广州、潮州、东江三个流派,以广州菜为代表。特点:烹调方法突出煎、炸、烩、...
烹饪技巧 1、个做饭小技巧 煮水饺 在水中放一颗大葱,或在水开后加盐再放饺子,饺子味道鲜美不粘连。炖肉,豆腐 在锅内加几块桔皮,...
牛肉最简单的做法 把一整块牛肉(两斤重)切成三块,洗干净.锅里放上冷水,放入切好的牛肉(水没过牛肉),大火煮开,取出牛肉,洗净。...
中国的菜品分为哪几类 中国八大菜系包括山东菜、川菜、广东菜、江苏菜、福建菜、浙江菜、湖南菜和安徽菜。其中,山东菜、川菜、粤菜和江...
食材_家常菜大全窍门 卤水豆腐洗净,切约5cm见方小块,盐水浸泡备用。大蒜、生姜、大葱切末,豆瓣剁碎,蒜苗切末。油烧7分热,下葱...
四川调料都有哪些好吃的呢 1、辣椒粉:四川菜的最大特点就是辣,因此辣椒粉是不可或缺的调料之一。根据个人口味和菜品不同,可以选择不...
中国的美食闻名于世界,中国八大菜系代表菜都是什么菜? 1、中国一共有八大菜系:川菜,粤菜,鲁菜,苏菜,浙菜,徽菜,湘菜,闽菜.每...
中国烹饪技法有哪些? 中国烹饪的方式有煎、炒、炸、蒸、汆、涮、煮、炖、煨、卤、酱、熏、烤、炝、腌、拌、拔丝等。中国烹饪艺术的表现...
上海有哪些特色本帮菜? 1、上海红烧肉:上海红烧肉是一道上海本帮菜经典美食,由五花肉、酱油、酒、糖等材料制作而成。上海红烧肉带有...