求简单菜肴做法 做法 猪肉切成大块。凉水上锅,下入猪肉、姜块、料酒焯水三分钟。过凉水,清洗干净浮沫。准备好桂皮、八角、香叶、香果...
十大菜谱软件排行榜 十大菜谱软件排行榜有下厨房、懒饭、豆果美食、美食杰、美食天下、掌厨、嘉肴菜谱、烘焙帮、香哈菜谱、网上厨房。下...
请写出以地域为特点的四大菜系 1、四大菜系是指鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜。菜系,也称帮菜,是指在选料、切配、烹饪等技艺方面,经长期...
最基本的炒菜的技巧有哪些? 烧荤菜时,在加了酒后,再加点醋,会更香 烧荤菜时,在加了酒后,再加点醋,菜就变得香喷喷的;烧素菜时,...
家常菜谱大全及做法图片大全2014 1、做法:五花肉切成2厘米大小的块儿,姜去皮切片。锅中倒入油,趁油凉时放入桂皮和八角用小火炒...
中国的八大菜系分别是什么? 1、八大菜系是川菜、鲁菜、淮扬菜、粤菜,浙江菜、闽菜、湘菜、徽菜。在清代形成鲁、川、粤、苏四大菜系(...
家常菜10道菜谱 1、西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋是一道十分普遍的家常美食,它的做法简单,食材便宜,使用的番茄和鸡蛋都是日常生活中...
食谱大全——各类菜谱名称 1、佛跳墙——一道由多种食材组合构成的龙虎豹中华美食,口感丰盈,营养丰富。黄金脆皮煎饺——这道菜谱不仅...
有没有什么炒菜特别好用的调料,或者特别好用的小技巧? 1、盐:盐是烹饪中必不可少的调料,它可以增强各种食物的风味和口感。在炒菜时...
羊杂汤的做法和配料 羊杂汤的做法 步骤step 1 买了半成品羊杂 步骤step 2 用开水烫一下 步骤step 3 将羊杂放入...