烹饪英语怎么读 烹饪的英文是cook,读音是:英 [kk],美 [kk]。烹饪的英文是cook,读音是英 k#650k,美 k#...
八大菜系的特点及代表菜品 1、代表名菜:宫爆鸡丁、一品熊掌、鱼香肉丝、干烧鱼翅 。粤菜特点:烹调方法突出煎、炸、烩、炖等,口味特...
八大菜系经典菜谱 1、中国八大菜系的代表菜: 鲁菜。代表菜:糖醋鱼、锅烧肘、葱炒羊肉、葱扒海参、锅塌豆腐、红烧海螺、牡蛎黄、蒸...
陕西菜品都有哪些 葫芦鸡葫芦鸡是创制于唐代,有着“长安第一味”美称的陕西西安汉族传统名菜,这道菜品制作过程较为繁琐,主要可分为清...
做菜的方法 炒菜的几种方法(一)生炒。也叫做火边炒,以不挂糊的原料为主。先将主料放入沸油锅中,炒至六成熟,再放人配料,配料易熟的...
100道日本料理佳肴菜谱大全 1、寿司 材料:米饭、海带、生鱼片或腌鱼、黄瓜、胡萝卜、紫菜。做法:将米饭加水煮熟,海带用料理刀切...
家常菜有哪些好吃的菜谱 1、番茄炒蛋 番茄炒蛋是一道简单易做的家常菜,使用常见的食材,如鸡蛋和西红柿,加上酸甜的番茄酱,味道鲜美...
四川特色菜谱 1、回锅肉 回锅肉(Twice-cooked pork slices),是一种四川传统菜式中家常(味型)菜肴的代表...
英文菜谱 1、食谱的英文是: recipes或者cookbook。2、菜谱的英文单词有menu,cookery book.men...
烹饪常识书籍 在与日本料理美食零距离接触时,也一定会有似曾相识的感觉。品尝之后,更加能够体会到本书的实用价值。本书附有日本料理有...