中国八大菜系指哪些? 1、中国八大菜系包括:鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。其中鲁菜、川菜、粤菜、苏菜,形成于清...
简单的晚餐食谱大全 红豆薏米粥 材料:红豆一把、薏米一把、大米适量、水适量。做法:红豆和薏米提前一天泡发,大米洗净;将洗净的大米...
食品营养价值的评定包括 食品营养价值的评定主要包括:营养成分的种类和数量、营养成分的质量、营养素的生物利用率、食品的卫生质量、食...
烹饪食谱大全(百变美食尽在其中 凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆...
秋季有什么养生的食谱/ 因此,在应该多吃一些能够增强人体抵抗力和免疫力的食品,最适合秋天食用的肉类是鸭肉,大枣、枸杞、百合、红薯...
食品的风险与哪些因素有关 跟B,D有关因食品危险要看某人副作用的概率,及副作用的危害严垂性而定。食品的风险与生物污染、环境污染、...
简述烹饪工艺流程 1、三.工艺流程:初加工→改刀→肉片上浆→滑油→烹制→调味→勾芡→加入炒好的鸡蛋→成熟→出锅装盘→成菜 四.烹...
家常菜的做法 1、做法:娃娃菜洗净,用刀从中间竖切开,木耳用温水泡软,摘去根部,洗净,五花肉切薄薄的片,锅中放油,小火加热,放入...
西红柿炒牛肉怎么做好吃? 牛肉切薄片,用酱油,白糖,料酒和 生粉搅匀,腌15分钟 葱洗净,切小段;大蒜去皮,拍扁 番茄洗干净,切...
喝粥吃什么菜好 雪里蕻(雪菜)炒肉丝或者雪菜豆腐(这个菜配粥吃比较常见)2,醋溜土豆丝,酸辣土豆丝。(有嚼头,适合配粥)3,八宝...