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餐饮创业计划书模板? 1、餐饮业创业计划书范文篇一 餐饮作为起步快、门坎低、需求量大的行业,受到很多创业者的青睐,因此,餐饮业也...
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饭店炒菜用的调料有哪些 有蚝油、辣酱、鲍鱼汁、花椒、辣椒、姜、葱、蒜蓉酱、老抽、生抽、番茄沙司、海鲜酱、柱候酱、排骨酱、沙拉酱、...
烹饪方法到底有多少种 烹饪方法有26种.分别是:炒、爆、熘、炸、烹、煎、贴、烧、焖、炖、蒸、汆、煮、烩、炝、拌、腌、烤、卤、冻、...
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广东菜的特色是什么? 1、粤菜最大特色便是采料复杂,菜式丰富它用料广博奇杂,配料多而巧。蛇虫鼠蚁、飞禽走兽、山珍海味、中外食品,...
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